Cocinera
Buenos Aires, Argentina
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10 tips para cocinar y comer mejor:
1) lo que crece junto queda bien , combina bien entre si. En estacion. Por ej, hongos y zapallos. Esparragos y alcauciles. Duraznos y tomates.
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Petrona Carrizo ("Doña Petrona C. de Gandulfo"). Esta santiagueña que llegó sana a su longevidad (1896-1992) con su vaso diario de whisky, cigarrillos y ají "putaparió" como dieta politicamente incorrecta, es parte de la historia del avance de la mujer argentina en el siglo XX.
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Zarpó una nueva expedición de científicos argentinos a los abismos marinos. Mañana a las seis, la nueva inmersión del robot SuBastian. Se puede seguir por YouTube en el canal del Schmidt Ocean Institute, y el instagram @vidaenlosextremos 😍
eldestapeweb.com/sociedad/ci…
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✨Tres referentes para una jornada inolvidable
Un verdadero privilegio poder vivir una jornada única en la Facultad, donde tres referentes mundiales de la cocina—Michel Bras, Elena Reygadas y @NardaLepes, — han compartido su sabiduría, pasión y experiencia con estudiantes.👩🍳👨🍳
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🙏#Talaia2025 🌊 está organizado por Basque Culinary Center, con NOBU SS como Hotel oficial del Consejo Internacional, y el apoyo de @IbericosCOVAP @FagorPro @MahouSanMiguel @MartikoOficial @Arcos @aquanariafish y Belcolade.
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🌍✨ La gastronomía del futuro se explora en #Donostia-San Sebastián 🌊
Del 20 al 22 de octubre, el Consejo Internacional de BCC vuelve a Donosti para
🍽️la inauguración de @wearegoe
🌊participar en #Talaia2025
🏆elegir al ganador/a del @bculinaryWP
ℹ️ bculinary.com/es/noticias/ht…
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Cocina coreana todos los lunes de agosto en Narda Comedor
sebarios.com.ar/cocina-corea… #agenda #hoy #restaurante #sebarios @NardaLepes
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#CáncerdeMama
Recordá que el diagnóstico oportuno salva vidas. Si notás 👀cambios en tus senos como bultos, picaduras en la piel o dolor, consultá a un médico para hacer un chequeo.
ALT Título de la placa: síntomas del cáncer de mama El diagnóstico temprano del cáncer generalmente aumenta las posibilidades de un tratamiento exitoso. Dibujos de senos que describen: Cambios en los pezones Secreción sangrienta Bulto en el pecho Cambio en el color de los senos Picaduras en la piel del pecho Dolor en los senos o pezones. #cáncer Dibujo de listón rosa Logos de OPS/OMS
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🇵🇪¡Revive #Timpuy! El evento que celebramos en la @pucp de #Perú donde ahondamos y debatimos entorno al alcance de la #gastronomía junto con chefs y expertos interdisciplinares de todo el mundo.
¡PONENCIAS COMPLETAS YA EN YOUTUBE!
▶️youtube.com/watch?v=i1hNYyPX…
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En La Nación @sebacampanario escribe un gran perfil de Melina Furman.
No se lo pierdan.
lanacion.com.ar/sociedad/adi…
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✉️ 👉🌎 En un mundo donde la cocina evoluciona constantemente, el #ConsejoInternacionalBCC, en su reunión anual en #Perú🇵🇪, presentó “Una carta en constante evolución. Carta abierta a cocineras y cocineros de hoy y de mañana”. 👉drive.google.com/file/d/1rpP…
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🍠BATATA
💪Contiene nutrientes como calcio, fósforo, magnesio, potasio, vitamina A y vitamina C.
La batata se puede encontrar todo el año, pero sus momentos de mayor oferta se da en invierno; por ejemplo, en este mes ingresa mayor producción de Buenos Aires y parte de Formosa
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🎊Orgullos@s y felices de haber celebrado este maravilloso encuentro de la mano del #ConsejoInternacionalBCC y la comunidad gastronómica de #Perú. GRACIAS a Pía y a Gastón y a su equipo, así como a todas las personas que lo han hecho posible 🙏 ¡#Timpuy2024 ha sido increible! 🙌
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📌#timpuy2024 ha concluido con “Una carta en constante evolución. La Carta✉️ a los cocineros y las cocineras del mañana” redactada por el Consejo Internacional de BCC y que sigue apostando por la gastronomía como herramienta de transformación.
👉drive.google.com/file/d/1rpP…
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🎇¡EMPEZAMOS! 🙌 #Timpuy2024 arranca por fin con un cocktail de bienvenida al Consejo Internacional de BCC en @miraflorespark de Lima, y una acogedora cena en el Bodegón junto con figuras del ecosistema gastronómico nacional.
👉peru2024.bculinary.com/
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📌¡#Timpuy2024 continua en #MIL! Donde hoy en #ConsejoInternacionalBCC reflexiona, debate, comparte visiones para escoger al ganador de la 9º edición de @bculinarywp y termina de redactar la Carta abierta a Cocineras y Cocineros de hoy y de mañana.
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🔸Hoy damos comienzo a la agenda de actividades de la XIV reunión del Consejo Internacional de BCC hirviendo inquietudes Lima, Perú🇵🇪, cuna de talentos, tradiciones y de ideas transformadoras.
1⃣ Día⌛️para #timpuy2024 🔥
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La #cucinaitaliana esiste ed è già un #patrimonio amato dall’#umanità. In attesa @UNESCO. Riflessioni di #PierluigiPetrillo (@UnitelmaTweet), #MaddalenaFossati (@Cucina_Italiana) e #chef #GennaroEsposito, #DavideOldani e @NardaLepes da #FestaAVico, winenews.it/it/la-cucina-ita…
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⏳ YA FALTA MENOS para #Timpuy2024🔥La gran cita gastronómica
1️⃣ capital culinaria🇵🇪
➕ de 40 chefs y expertos interdisciplinares
🌎 representantes de más de 10 países
📅 19 de junio
📍@pucp
¡Estamos ansiosos por celebrar este evento!
peru2024.bculinary.com