Torclum oli d'oliva

🫒 Ha arribat el moment de la Menya, una varietat tradicional del nostre territori que cada campanya ens sorprèn. Collim les olives en el seu punt just i, un cop al molí, comença la màgia: ja deixa veure un color diferent a la de les altres varietats, fruit del seu caràcter únic.

🎬 Comença el SUNCINE 33! 🌍 El Festival Internacional de Cinema Ambiental arrenca a Calafell i Barcelona i se celebra del 4 al 22 de novembre de 2026.  Nosaltres hi participarem la setmana que ve amb un tast dels nostres OOVEs! 🫒 T’animem a venir-hi💚

Les setmanes passen i a Torclum continuem amb la collita, amb la mateixa il·lusió del primer dia. L’Ester i en Jordi, entre les oliveres, recollint cada oliva en el seu punt just. Gràcies per seguir-nos en aquesta nova campanya!

Avui l’Ester ens ensenya, pas a pas, una de les fases de l’elaboració: el filtratge de l’oli. Un procés que fem amb paciència i amb molta cura, perquè arribi a casa vostra tal com el volem. 💚 👉 Mesos de feina al camp que es converteixen, en pocs dies, en el nostre OOVE.

Aquests dies al molí de Torclum no parem. L’Ester és al peu del canó, vigilant cada fase del procés, des que les olives arriben a la tolva fins que surt el primer raig d’oli. És una feina de molta cura i atenció per aconseguir un oli de qualitat, fresc i ple de sabor.

A Torclum rebem grups d’amics, famílies, empreses, associacions i escoles que volen viure una jornada diferent entre oliveres, i ens adaptem a cada grup. 👉 Vols organitzar una visita per al teu grup? Et preparem una proposta a mida. Places limitades i amb reserva prèvia!

🥾 Torclum a la Carrerada de Santa Coloma 2026! 🫒Tres dies, 60 km i tres etapes caminant amb el Dani i el seu ramat de 240 cabres, de l’interior fins al mar. Una experiència única, i per a nosaltres un orgull poder-hi participar. Gràcies! 💚

🫒 Ja tenim l’oli de raig! 🌿És el suc d’oliva arbequina tal com surt del molí, acabat de fer, sense filtrar: l’expressió més pura i fresca de la collita. Color verd intens, aromes vius i el sabor autèntic de l’oliva verda. 👉 Compra la teva ampolla abans que s’esgoti!

🫒 Visita molt especial a Torclum! Vam rebre els alumnes de cicle inicial, mitjà i superior de l’escola Ull de Vent. Van descobrir les oliveres al camp, el molí i el tast d’oli a l’Espai Torclum, i van marxar amb activitats per a classe. Gràcies per la il·lusió! 💚

🫒 Del fruit a l’OOVE: el molí de Torclum ja està en marxa! 🌿 Les primeres olives arbequines ja són al molí i comença una de les fases clau de la collita: transformar mesos de feina en un oli ple de frescor, aromes i sabor. 💚 Cada dia, més a prop de l’oli nou!

🫒 Collita 2026: ja som de ple a la campanya 🌿 En el vídeo, el Jordi ens explica com va la collita i per què collim les olives en el seu punt just. Treballem amb cura, respectant el moment òptim de cada oliva i apostant per la qualitat per damunt de tot. 💚

🌾 Avui és Sant Galderic, patró dels pagesos! Un camperol que va plantar cara als abusos dels senyors i va defensar els drets de qui treballa la terra. Segles després, seguim cuidant el camp amb esforç i orgull. Des de Torclum, bona festa a tota la pagesia! 💚

🌿 15 d’octubre, Dia Internacional de la Dona Rural 💚 Dones que coneixen cada olivera i cada estació, que fan créixer el camp i mantenen units els pobles. A Torclum us fem un homenatge: darrere de cada ampolla d’oli hi ha mans i esforç. Gràcies, cor de la pagesia! 🫒

🫒 Després de la collita al camp, les olives arbequines ja són en ruta cap al molí. Un cop collides, cada minut compta: arriben fresques i comencen el procés que les convertirà en el nostre OOVE d'arbequina. Un any més, la feina ben feta comença amb el fruit ben cuidat. 💚

Comença la collita a Torclum! Ja és aquí el moment que esperàvem tot l'any!Aquests dies hem començat la collita de les nostres olives arbequines, amb la mateixa cura i dedicació de sempre. Cada olivera ens ha regalat un fruit que, en pocs dies, es convertirà en els nostres OOVEs.

💛 Gràcies, Isabel, per les teves paraules! Ressenyes així ens donen energia per seguir compartint el nostre amor per la terra i per un oli d'alta qualitat. Busques un regal diferent? L'Oleoturisme a Torclum és un matí entre oliveres que no oblidaràs! 🫒🌿

🕐 Nou horari a l'Espai Torclum a partir de l'1 d'octubre! 🫒 🗓️ De dilluns a divendres: 9:30h a 13:30h 🗓️ Diumenge: 10h a 13h 🚫 Dissabtes tancat Us esperem a l'Espai Torclum amb la mateixa il·lusió de sempre! 💛

🍷 Torclum al Maridatge de Terra i Taula, Fira de Santa Teresa! Hi serem amb un tast dels nostres olis, en una vetllada gastronòmica única a El Vendrell. 📅 2 d'octubre, 20h, Museu Deu · 50€. Tiquets al Museu Deu fins l'1 d'octubre! 🌿

Comença el dia d'una manera diferent: Oleoturisme amb Esmorzar a Torclum! ☀️Imagina un matí tranquil entre oliveres, al cor del Baix Penedès. Et convidem a descobrir de prop com cuidem la terra i com elaborem els nostres OOVEs, des del camp fins al producte final.

Han estat uns dies molt especials a Jaén. 🫒 Participar en el IV Congrés ADAOVE ens ha donat l’oportunitat de compartir el projecte Torclum, explicar com entenem nosaltres l’oleoturisme i, sobretot, escoltar i aprendre de moltes altres experiències del sector. Moltes gràcies