⚠️個人アカウント/(有)タイコウ代表取締役🐟/『目利き』が居る日本で最後のかつお節屋/目利きの知識と元料理人の経験を組み合わせ、土地や料理に合わせて選別・提供/かつお節製造の技術や目利きの話をnoteにて公開中→https://xitter.cf/t.co/uxK7F2YpFM   全国で出汁取り・削り方の教室、ご依頼受けてます🐟

東京 中央区
Joined October 2019
【チャリティー販売終了のお礼】 8月中に実施しておりました、熊本八代地震のチャリティー販売にご賛同いただき、お買い求めいただきましたお客様、本当にありがとうございました。 現在集計を行っております。 (すみません、月初でバタついており、まだ集計が終わっておりません。) こちら、金額が出ましたら、改めてこちらとオンラインショップにてお知らせいたします。 改めまして、皆様のご厚情本当にありがたく、しっかりと寄付をさせていただきます! ありがとうございました!
【熊本地震のチャリティー販売】 いつも多くのお客様に支えられており、心より感謝申し上げます。 2026年7月28日に熊本県八代市を中心に震度7の地震が発生しました。この八代市は、代表の大塚の出身地であり、実家も被災し多くの縁ある場所が倒壊などの被害に遭っております。 素晴らしい鰹節を、「素晴らしい」と感じ取れる感性を育んでくれた郷土へのささやかな恩返しとして、8月1日~31日にオンラインショップの商品売り上げの5%を寄付をしてまいります。 よろしければ、その期間にご購入いただけましたら幸いです。 9月に入りましたら、売り上げ総額と寄付額をご案内させていただきます。(なお、寄付は義援金として八代市に振り込む予定でおります) 何卒、ご理解とご協力の程、よろしくお願いいたします。 taikoban.shop-pro.jp/
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目つき、表情、歩き方。 この3つともで、一般的に「関わっちゃあかん人」ってのを見てるから、なんとなくわかる。 …ていうか、居酒屋バイトしてた頃、その手の人間になぜか寄ってこられることが多かったので、全力で警戒してた。 バイト終わりに店の裏口で待たれていたときは本当に怖かった。店長に泣きついた。 …私、こんなナリでも、結構いろいろと怖い経験してるよな(遠い目)
「バーテンダーしている人には伝わると思うんだけど」 もしくは飲食店とか、スーパーのレジとか、何だったら接客業とかでもいい。 "この目つきしている人には関わらないほうが良い" と言う人がいる。瞳孔が開いているというか、口は笑っているけど目が笑っていない人というか。 関わるとダメな人。
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大塚 麻衣子(かつお節コーディネーター) retweeted
【緊急地震速報 最終報 2026年10月29日】 0時7分頃、千葉県北東部を震源とする地震がありました。震源の深さは約50km、地震の規模はM5.8程度、最大震度4程度と推定されています。詳しい情報が入り次第お伝えします。
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おっとー、またでかいぞ
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また深いんじゃなかろうか。 震度2~3くらいだろうけど、揺れがゆっくりだし長い。
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あぁ、そうなんだよね…。 だから下手に現実の歴史もので絵を描くときに、銃ひとつ違うものを描くと、とことんまで詰められて、やいのやいの言われるので危険なんだよなぁ…。 そこに軍服や戦闘服、背嚢にブーツとかってなったらもう…(震)
興味がない人が見ると全部同じに見える不思議な画像(過去絵)
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そうか、広用紙(模造紙の事)って言葉を使うのは熊本県なのかー! 2択13問(延長戦あり)で出身地を当てられた…! 純度100%の熊本県民でした。この答えの組み合わせは約280人に1人 #出身地当てます nkworks-games.com/shusshin-k…
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え? ナニコレ。 私の一番好きなカクテルやないか。 え、ラム以外でもやってもらえるの⁉︎ 最高やんか!
東京は今日から“冬の香り”がする。 寒いとか冷たいとか、そういうのもあるんだけど、“冬の香り”がする ので、自家製スパイスバター仕込みました。 ホットバタード◯◯、始めます。 ラムに限らずブランデー、カルヴァドス、シャルトリューズ、ドランブイ、スリヴォヴィッツなど 締めの一杯にどうぞ
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11月は、土日が全部仕事で埋まったのは年末あるあるなんだけど、10日しか会社にいない(しかも来客とかも入ってる)ってどういうことだろう。 その前に、車のエンジンオイルとフィルター交換の予約を入れておこう。 4か月経たずにで5000kmいったぜ… フィルターはちょっと大幅に過ぎていたことにさっき気づいてしまった…。
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2週間後に予約取れた。 よし、これでまた綺麗にしてお掃除もしてあげられる。
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大塚 麻衣子(かつお節コーディネーター) retweeted
🚨BREAKING: France to vote on giving amnesty to 400,000 illegal immigrants
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大塚 麻衣子(かつお節コーディネーター) retweeted
Replying to @haaaayoshihiro
こんにちは! 文章を全部読みました。今回は、反対側の視点から説明してみたいと思います(私はフランス人ではありませんが、議論で何をもって「勝ち」とするかについては、ラテンアメリカとフランスの間に、ある程度共通する感覚があるのではないかと思います)。
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大塚 麻衣子(かつお節コーディネーター) retweeted
「日本人はなんでこんなに話が通じないんだ?」と思ってる外人の君へ、日本人が何を考えてるかを解説しておく もし純粋な興味で分析する知的好奇心があるなら参考にするといいよ ただしぼくは君らと議論をする気はないし、相互理解できるとも思ってない。うざ絡みはブロックするよ
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天気がいいのに、木枯らしというよりも暴風が吹き荒れて、節を干せない… 結局、2ヶ月干せていない…orz
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大塚 麻衣子(かつお節コーディネーター) retweeted
【 E1A #新東名 #車両火災 #通行止め 開始 】 上り線 (東京方面) 開始時間 : 16時52分 区間 : 新富士IC ~ 駿河湾沼津スマートIC 概要 : 貨物車の車両火災 状況 : 消火作業中 東京方面へは新清水JCTから清水連絡路を経由し、#東名 のご利用もご検討下さい。 交通情報 c-ihighway.jp/
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わかりみが深い。
片足をオルクセン沼、もう片方の足を暗君沼に突っ込んだ結果、二つの沼の民によって引っ張られるオタクの図
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2年前と、仕入れ価格と利益率を比較して、えっぐい差が出ていて、よくもまぁ耐えているものだとつくづく思う。 単なる値上げだけでやっていけているわけじゃなくて、工夫してなんとか価格上昇を抑えている。 でも、そろそろ限界だあ…(´・ω・`)
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最近、いろいろな会社が支払いを代行(うちが請求する側)する会社とか、発注を代行するシステムとかを使用しているのはいいのだけど… 発注元の会社とその代行会社との間で行き違いがあって、トラブルが結構発生することが多くて、それが地味にストレスになっている。 先方から指定があった通りに、こちらが請求書や受注処理をしているのに、代行会社が文句を言ってくることが多く、それはそちらで調整をしてくれって話なんだよね。 自分たちの都合で変更してトラブルが起こったものの確認を、一から取引先のこちらにさせるのは、いくら何でも失礼じゃなかろうか?と思うのだけど。 うちもなんでも聞けるわけじゃない。 会計システム上受け入れられないものもある。 と思うのだけど、意外と世の中そういうこと考えずに一方的に押し付けてくるところ、多い気がする…。 困ったもんだ。 そういうトラブルが度々あると、もう代行使うところは一括で「代引きでお願いします!」って言いたくなる…。
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