Crochet artist ala

こんばんは、タヌキたち！夜遅くにゴメンな🦝🌙 そろそろ小腹が空いて、夜食が食べたくなる時間帯じゃない？🤤 ​プエルトリコには「Mancha de plátano（マンチャ・デ・プラタノ＝プランテインのシミ）」って言葉があるんだ。服についたプランテインの樹液が絶対に落ちないことから、「根っからのプエルトリコ人（プエルトリコの魂）」を意味するんだぜ！🌴 ​今夜は、そんなプエルトリコの魂（プランテイン）を使った究極のソウルフードを含む、最高の飯テロをお届けするよ！👇 ​🌋 1. モフォンゴ (Mofongo) 甘くない主食用の実「プランテイン」をすりつぶしてガーリックなどと混ぜ、ドーム型に積み上げた料理！ 上には濃厚な特製ソース、ゴロゴロしたお肉やエビ、カリカリのベーコンがたっぷりかかってて、一口食べたら止まらない美味しさだぜ！ ​💸 価格: 約$22（約3,300円） ​🐟 2. チージョ・フリート (Chillo Frito / 赤魚の丸ごと揚げ) フエダイ（Red Snapper）っていう魚を丸ごと豪快に揚げた料理！ ​🐟 チージョ (Chillo): 身に深く切り込みを入れてから揚げてるから、外の皮やヒレはスナックみたいにサクサクで、中の白身はふっくらジューシーなんだ。 ​🍚 アロス・コン・ガンドゥレス (Arroz con Gandules): 定番のキマメ入り黄色ご飯もたっぷり。 ​🥟 エンパナディージャ (Empanadilla): 横に添えられたお肉入りの揚げパイ。 実は現地だとこれはおやつ感覚で単品で食べるから、他のメイン料理とは混ぜないんだけど、このお店は気前良く一緒に出してくれたんだ！ラッキー✌️ ​🍋 ソース＆ライム: 特製のマヨケチャップソースをつけたり、ライムを絞って食べるともう最高！ ​💰 価格: 約$30（約4,500円） ​これ見たら絶対お腹すいたはずww みんなはこの中でどれが一番食べてみたい？リプで教えてくれよな！👇 ​夜更かししすぎないように、今日もゆっくり休んでな！おやすみ！🛌✨ ​#飯テロ #プエルトリコ料理