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🐮#4#24#35旧#58 (株)タンビーノ・茨木キッチン花子・就労継続支援B型事業所off&onのアンバサダーアカウント エロ・スパム垢以外はフォロバ100.0% アイコンは猫織つくす @neko_orix さんに描いていただいた、永遠に敬愛するワゲスパック投手

大阪市西区
Joined November 2017
25年末まで京セラドーム場内に出店していた「ネギとビールのタンビーノ」応援アカウントでしたが、契約満了による退店に伴い当店運営元(株)タンビーノの茨木宇野辺キッチン花子、就労継続支援B型事業所阪茨駅前off&on(おふとん)のアンバサダーアカウントになりました。
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この頃、料飲店の仕入れ元としてのブランド価値も失い、地域の高齢化や価格競争の中で「京の台所」としての役割も終えつつあった。 いずれ地方都市同様、シャッター商店街になるのは予想出来た。  京都というのはとんでもないコンテンツで、毎月とか季節ごとに京旅行に来るファンがいる。
錦市場、日曜日に全部シャッター閉まった商店街入口で呆然としてる観光客をしょっちゅう見ていたので「日曜定休のルール外せないんですか」と若手連中に聞いて回ったけど一様に「今仕切ってる爺さん連中が死ぬまでは無理」だった。
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旅行雑誌やネットでも錦市場が取り上げられることが増え、明らかに観光需要が大きくなっていった。 観光客はメディアに取り上げられるような商店街にが日曜日に一斉に休んでいるなんて思いもしない。 だから高倉通から真っ暗な錦市場を覗き込んで呆然とするしかない。
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僕の目には「救いの光明」に見えた観光客は、錦市場を仕切る方々には「定休日を変えてまで歓迎するような存在」では無かったのだと思う。  僕にはその良し悪しは分からない。 ただ、商店街を覗き込んで途方に暮れる観光客の悲しそうな顔を見るのは辛かった。
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迷惑かけるかどうかの判断が出来るような精神状態で自殺する人はまずいません。 ホームドアが劇的な効果を上げていることが証明している通り、飛び込み自殺の多くは衝動的に起きています そして、その「衝動」が明日のあなたに訪れないという保証はありません
飛び込み自殺で電車が止まった時「死にたければ迷惑かけずに死ね」と言う日本人の多さにずっと憤ってる。 自殺なんて余程の事がなければしないだろうに何も想像しない。「日本には死者を悪く言ってはいけないという文化がある」なんて大嘘。弱い立場の人間には死んでも石を投げつける。
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リプで鉄筋コンクリートの安藤なつさんの「飲めるたこ焼き」レシピを教えていただいたので試してみます。 単純に「小麦粉:水分」の比率で試すのは簡単なのですが、「水分でもあり凝固作用もある」卵の配合量も大きな変化が生じます。
「大阪のたこ焼きは焼きすぎない(レアに焼いている)から中がトロッとしている」というリプが散見されます  たこ焼きの中が固まっていないのは火が通っていないからではなく、生地がゆるいからです 関西人は生焼けの粉もんに異常に厳しく、デンプンが糊化していないとアウトです
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#58 ワゲさん retweeted
僕はね、ここ数日生成AIの議論をしてないんだ。ごめんね。 「魔女狩りやめませんか?」 という話しかしてないんだ。 魔女狩りをやめない理由の話はきいてないのに、 なぜ魔女狩りの正当性を訴えくる人が多いのか理解に苦しみます。
魔女狩りがなくならない理由 1/2
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錦市場、日曜日に全部シャッター閉まった商店街入口で呆然としてる観光客をしょっちゅう見ていたので「日曜定休のルール外せないんですか」と若手連中に聞いて回ったけど一様に「今仕切ってる爺さん連中が死ぬまでは無理」だった。
↓もう錦市場、後に戻れない感じになってる。老舗さん常連さん達にとっては「市場」って名前が良くなかったという気の毒な例なのかもなあ
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曰く「(市場が休みで)仕入れが出来ない日に店開けても売るものがない」ということらしい。 そのうちに日曜以外もシャッター開かない店が増えて行き、そこに洛外資本の観光客向けの店が増え、定休日を何曜日にするか以前にインバウンド向けの観光地になっていた。
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昔、「横浜出身」と言うてた人を問い詰めたら相模湖徒歩圏内の出自だったことがある。 「神戸出身」言うて明石より西とか篠山より北やったらダウトやけど、兵庫県の人で「兵庫出身」と言うのは神戸市内のごく一部の方のみです
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兵庫県は山口県を除き徒歩日本縦断する時に必ず通らなければならない西日本唯一の府県であることからも分かる通り広大で、県民も「兵庫県」という括りを意識していません。 ヒョーゴスラビアと呼ばれる所以です
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関東で例えて言えば、青ヶ島の人が「東京出身(何も間違ってないですが)」とか埼玉郡部の方が「池袋出身」と言うような違和感があるのかもしれませんが、関西で「兵庫出身」言うたら「兵庫のどこや」と突っ込まれます
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年収800〜900万円以下の人は「納めた税金」より「自分が受ける公共サービス」の方が多いので、納めた税金は一銭も公務員の給料にはなっていませんので安心してください。 逆に公務員の方が納めた税金があなたの生活を支えている可能性はあります。
国に対して税金を納めるのが嫌だと言うなら、国からの補助を期待しない、俺は自分で生き抜く、くらいのプライドを持てよ、と思うんだよね。 多額の税金を納めている、という人の大多数が大した額を納めていないし、使途に文句をつけるけど、自分が沢山の援助を受けている可能性を全く考えもしない。
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「たこ焼きの中がトロッとしている」というと必ず比較される明石焼き(玉子焼き)。 「ダシにつけて食べるたこ焼き」と認識されがちですが、全く違うものです。  粉もんが加熱で固まるのは、小麦のデンプンの糊化とグルテンのゲル化の複合したもの。
「大阪のたこ焼きは焼きすぎない(レアに焼いている)から中がトロッとしている」というリプが散見されます  たこ焼きの中が固まっていないのは火が通っていないからではなく、生地がゆるいからです 関西人は生焼けの粉もんに異常に厳しく、デンプンが糊化していないとアウトです
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顆粒だしを少し入れるとカツオの香りが強くなりますし、三つ葉を少し散らせば言うことありません  じん粉はでんぷん系としては少しお高めで、しかも入手が難しいので、ほかのでんぷんでも代用出来ます ぼくは業スーの90円くらいのわらびもち粉(さつまいもでんぷん)をよく使います
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あ、このレシピで21個のホットプレートちょうど一回分くらいです。
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ホークスは実質的に独立採算か?という話がよく出ますけど、こういう観点は勉強になります  コロナという未曾有の危機ですら、赤字分を「補填」した訳ではない 非上場ならともかく、グローバルな企業がオーナーの趣味でスポーツに会社の金を注ぎ込むことは難しくなっています
Replying to @yamanogen
独立採算制とは、要は赤字の時にそれをどこが責任持って処理するのかってこと 昭和では『球団の出した赤字は親会社の広告費として処理しても良い』という税制上の優遇措置があったので、球団がどれだけ赤字を垂れ流しても、それは全て親会社が補填し、その補填した金額を親会社が経費として計上することで法人税の節税対策をしてたわけ ただ、ソフトバンク本社は、それをホークスには適用せずに、収益が出たら全てホークスで使うようにする反面、赤字が出てもソフトバンク本社がそれを引き受けることはしないってこと 要はその年の“決算後”に出た赤字分と同額を親会社が資金を投入するのか、『スポンサー料』として年度当初の“予算”として資金を投入するか違い つまり、赤字を無視してお金を使いたい放題してる球団とは違うのがホークスっこと
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ソフトバンクは育成や選手獲得に巨額の資金を投じてチームを作り上げ、莫大な利益を得ている。 それは非の打ち所のないビジネスモデルです。 他の球団はそれをやっかむのではなく、目指さなければならない 少子高齢化で国内マーケットはシュリンクを避けられません
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MLBをロールモデルとして、海外への配信や、カープやオリックスが成功させているようにグッズなどの販売でより多くの利益を得ていく努力が問われると思います。
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