うにょーん
膝の上
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ファッションようじょ retweeted
日本の多くのパスタが不味い理由は、日本人のオリーブオイルに対する勘違いが原因なのよね
日本人
オリーブオイル ＝ 油脂 → 控えるべきもの
オリーブ原産地の地中海沿岸の人
オリーブオイル ＝ 調味料 → 味付けするもの
調味料をケチったAglio e Olio Peperoncino（通称ペペロンチーノ）に、MSGぶっかけてこっちのほうがうまい！と言い出したらイタリア人も切れる
日本人なら、味噌と出汁をケチった味噌汁に、トマトソースぶち込んで味噌汁だ！と言い張るのと一緒
パスタにMSGは食の魔改造ではなく、他国食文化への冒涜なのよ。
ペペロンチーノには、
エキストラバージンオイル（国際オリーブ協会基準）
カルボナーラには
グアンチャーレとペコリーノロマーノ
（どうしても入手できない場合はパンチェッタとパルミジャーノレッジャーノ）
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眼鏡の値段に感想を持ってかれた。
でもそういう買い物ができる社員がいる会社いいね
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わざわざ行くほどではないと思いつつ、興味がすこーしあるやつ。フットワークが軽くなくていけないまま終わりそう。、