Propietario y Chef del Restaurante Molino de Urdániz en Navarra ⭐⭐ y ☀☀. Chef Restaurante Molino de Urdániz en Taipéi, Taiwán ⭐ ⭐
Joined January 2013
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Nos enorgullece contar con aliados que pertenecen al movimiento @BCorpSpain como @cervezas1906.
Una empresa de naturaleza inconformista que trabaja cada día por generar un impacto positivo en el planeta y en las personas.
#AliadosDelInconformismo #HijosDeRiveraBCorp
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Trucha del Valle de Baztán, pomada de jamón, y crema de remolacha amarilla.
@davidyarnoz en Restaurante el molino de urdaniz instagram.com/p/Ceimq9usfC7/…
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Hoy terminan las prácticas de carrera 3 personas muy especiales. Maria Wiberg, Xudong Zheng en cocina, y Francis L. Maldonado en sala.
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¡Muchas gracias por vuestro compromiso y profesionalidad! instagram.com/p/Cd2-ULms0hM/…
Ayer presentamos nuestra primera memoria de #sostenibilida!! Junto con @AkuaipaT y @CoordiONGD. Seguimos nuestro camino hacia una gastronomía más sostenible. También nos acompañaron proveedores y amigos!! Gracias a todos!!🙏🙏 🌍🌍 🌱🌱
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Una noche muy especial la vivida ayer en Valencia, de reencuentros y mucha emoción!!
Enhorabuena a todo nuestro equipo por revalidar nuevamente las dos Estrella Michelin!! Felicidades también a @Rodero_Rest @KoldoRodero @Alma_Pamplona @hreuropa
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Hoy estamos muy tristes porque hemos perdido a una gran persona y MAESTRO de la cocina. MI MAESTRO, LUIS IRIZAR.
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Hoy Hablamos de los beneficios del consumo de cordero y la importancia del territorio, lo local, la importancia de mantener el medio rural y el consumo de cercanía con nuestros amigos @carnedecordero #mascercaesmejor #Gastronomíasostenible #MichelinStar #cordero #recetas #cocina
When you visit a restaurant that breaks your schemes, where you discover new flavors, new textures and get excited, you only think about the next time. Thanks @ReneRedzepiNoma
@GuiaMichelin_ES
@TheWorlds50Best
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Cuando visitas un restaurante que te rompe los esquemas, en el que descubres nuevos sabores, nuevas texturas y logra emocionarte, solo piensas en regresar!! Gracias
@ReneRedzepiNoma
#GuiaMichelin_ES
#TheWorlds50Best
#MichelinGuideUK
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@DavidYarnoz Gracias @rkgeranium y a todo tu equipo de cocina y sala por el trabajo que realizan. Precision, delicadeza, gran experiencia, imprescindible la visita @restaurant_geranium #GuiaMichelin_ES #TheWorlds50Best
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la semana pasada tuvimos el placer de acompañar a nuestros amigos de L' Escaleta en su 40 aniversario Muchas gracias!!!
@lescaleta @msandovalcoque @neruaguggenheimbilbao @chef_miguel_barrera @coquemadrid #elmolinodeurdaniz #MichelinStar #davidyarnoz #michelinchef
¡Por fin! Hoy podemos compartir con vosotros cómo ha quedado el nuevo espacio de El Molino de Urdániz. Muchas gracias a @sagaseta_proyectos y a @laser_proyectos_de_iluminacion por su increíble trabajo ¡Os esperamos después de las vacaciones!
#elmolinodeurdaniz #MichelinStar
Y seguimos con visitas maravillosas de gente estupenda!!! esta vez nos honraron con su presencia Toño y Jose de “ATRIO” y Francis Paniego y su mujer Luisa de “ECHAURREN”
muchas gracias !!! 😍
@atrio.rest @hotel.ech
#finedining #GastronomíaSostenible #MichelinStar
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Este lunes pasado estuvimos en la celebración del 10 aniversario del Basque Culinary Center dónde coincidimos con grandes amigos como @jmaizega disfrutando de la comida y la compañía!!!
Zorionak @bculinary!!!!
#gastronomíasostenible #somosgastronomia #bcc10aniversario
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