La tecnología ya mejora la calidad del AOVE.
Sensores y control en tiempo real transforman las almazaras.
hubs.ly/Q04hgRXK0
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Technology is improving EVOO quality.
Sensors and real-time control are transforming olive mills.
hubs.ly/Q04hgWCy0
Gracias, Yassmina, por compartir tu experiencia 🫒
Una formación clara, completa y fácil de seguir.
bit.ly/4dGi6Ty
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Thank you, Yassmina 🫒
Clear, complete and easy-to-follow training.
bit.ly/47tAvPP
El envase también vende AOVE.
Diseño y etiquetado marcan la diferencia en mercados premium.
hubs.la/Q04hgkpG0
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Packaging also sells EVOO.
Design and labeling make the difference in premium markets.
hubs.la/Q04hgdms0
Wesam, de Jordania, eligió ESAO por segunda vez para seguir formándose en aceite de oliva. 🫒
▶️ bit.ly/4d83ZGj
Wesam, from Jordan, chose ESAO for the second time to continue his olive oil training. 🫒
Formarse también es parte de una gran almazara.
La actualización técnica mejora calidad y competitividad.
hubs.la/Q04hgcHm0
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Training is part of a great olive mill.
Technical development improves quality and competitiveness.
hubs.la/Q04hgk2d0
Nuestro alumno Peter nos compartió el viaje de su almazara móvil hasta Torrebesses, Lleida, para elaborar AOVE con la Arbequina de su olivar. 🫒
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Our student Peter shared his mobile mill journey to Torrebesses, Lleida, to produce EVOO from his Arbequina grove. 🫒
El AOVE también sorprende.
Chocolate, ostras o cócteles:
los maridajes avanzados revolucionan la gastronomía.
hubs.la/Q04h4Kxv0
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EVOO also surprises.
Chocolate, oysters, and cocktails:
advanced pairings transform gastronomy.
hubs.la/Q04h491S0
Khaled fue nombrado National Judge del Jordan Olive Oil Exhibition.
Un gran paso profesional.
Su experiencia ESAO / His ESAO experience:
bit.ly/4dmNlCH
Khaled was appointed National Judge at the Jordan Olive Oil Exhibition.
A great professional milestone.
La calidad en una almazara se gestiona.
Procesos, control y mejora continua son clave para un gran AOVE.
hubs.la/Q04h4xHy0
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Quality in an olive mill must be managed.
Processes and continuous improvement are key for great EVOO.
hubs.la/Q04h4yWf0
🫒 Nuestra alumna Anna nos comparte la cosecha desde Alentejo, Portugal: excepcional calidad y buen rendimiento de la variedad Galega. 🌿
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Our alumna Anna shares the harvest from Alentejo, Portugal: exceptional quality and good yields from the Galega variety. 🌿
El terroir también define un gran AOVE.
Clima, suelo y entorno influyen en su perfil sensorial.
hubs.la/Q04h489M0
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Terroir also defines great EVOO.
Climate, soil, and environment shape its sensory profile.
hubs.la/Q04h48490
Nuestra alumna Marije comparte su cosecha en Portugal: 28 días trabajando con Galega de excelente calidad antes de seguir en Trás-os-Montes.
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Our student Marije shares her harvest in Portugal: 28 days working with excellent Galega fruit before continuing in Trás-os-Montes.
Emprender en AOVE exige cumplir normativa.
Etiquetado, registros y exportación: claves para lanzar tu marca.
hubs.la/Q04gYd7l0
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Starting an EVOO brand means meeting regulations.
Labeling, registrations, and export rules matter.
hubs.la/Q04gY8qw0
Desde Jaén, Javier comparte cómo la formación en ESAO le ayudó en el relevo generacional y a profesionalizar su proyecto.
hubs.la/Q04hCfqv0
From Jaén, Javier shares how ESAO training helped him through generational transition and professionalise his project.
La calidad del AOVE depende también del almacenamiento.
Luz, oxígeno y temperatura afectan su frescura.
hubs.la/Q04gX_WJ0
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EVOO quality also depends on storage.
Light, oxygen, and temperature affect freshness.
hubs.la/Q04gXX_H0
Gracias, Juan Antonio. Nos alegra que tu formación impulse un nuevo proyecto: tu propio AOVE.
¡Muchos éxitos en esta etapa!
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Thank you, Juan Antonio. We’re glad your training is supporting a new project: your own EVOO.
Wishing you every success!
Elegir el AOVE correcto cambia el plato
Descubre qué variedades funcionan mejor según cada preparación.
hubs.la/Q04gM4Sj0
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Choosing the right EVOO changes the dish
Discover which varieties work best for each preparation.
hubs.la/Q04gM2zb0
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