الكثير يخاف من المواد الحافظة مع أنها نعمة لولا وجودها لفسدت معظم الأطعمة والأدوية خلال أيام قليلة، مما سيؤدي إلى انتشار التسمم الغذائي وارتفاع هائل في أسعار الغذاء والدواء.
هل تتفق معي ؟
أحمد الحربي retweeted
Replying to @HaMMoD71
أشهر الأمثلة هو التسمم الحاد بالأسيتمنوفين (حبوب بنادول)
كيميائيًا: يتكسر في الكبد إلى NAPQI، وهو مستقلب إلكتروفيلي شديد التفاعل. طبيعيًا، يتفاعل مع الجلوتاثيون (GSH) عبر الاقتران (Conjugation) ويُزال.
لكن في الجرعات الزائدة يُستنزف GSH، فيرتبط NAPQI بDNA الخلايا، مسببًا تسمم!
هنالك طريقتين مختلفتين للدراسة ولكل طريقة ظروفها المختلفة:
"الطريقة الكلية" وهي مناسبة لطلاب الجامعات والدراسات العليا وهي المذاكرة من الكُتاب بشكل كامل دون تجزئته. اما الأطفال وصغار السن فالأفضل هو "الطريقة الجزئية" وهي تجزئة المادة لوحدات صغيرة ومنفصلة.
أحمد الحربي retweeted
Replying to @HaMMoD71
ايضا بما اننا كنا منغمسين بدراسة المسقط الزهري وطريقة التشريح
ماكان معنا متسع من الوقت نتطرق لاخطارها، استنتجت بما انها متوفره بكثره بالطرقات والشوارع يعني غالبًا آمنه
الله يستر على الاطفال منها ومن اللعب فيها
أحمد الحربي retweeted
fun fact about me
الترم الماضي اخذت مادة تصنيفات نباتات زهريه وكان عندي لاب ريبورت يتطلب اشرح زهرة الونكا
حرفيا كنت راح اسلم مع ريبورت التشريح ريبورت مستشفى ايضا.. اي نعم لسبب ما قررت اتذوقها وانا اشرّحها وعانيت من اعراض مرعبه
بس ماتسممت لان انا مابلعتها فقط تذوقتها..
تحتوي زهرة الونكا (Madagascar Periwinkle) على مركبات قلوية شديدة السُّمية في حالتها الطبيعية، لكن العلماء تمكنوا من استخلاص مادتين فعاليتين منها أحدثتا ثورة في الطب💉💊:
▪️الفينبلاستين (Vinblastine): يُستخدم بشكل رئيسي لعلاج سرطان الغدد الليمفاوية (ليمفوما هودجكين).
▪️الفينكريستين (Vincristine): يُستخدم لعلاج سرطان الدم الحاد لدى الأطفال (اللوكيميا)، وساهم في رفع نسب الشفاء من هذا المرض من 10% إلى أكثر من 90%.
مبدأ برنولي هو السر لتوازن ضغط المياه في المباني 💧🏘️
تُساهم العلوم المختلفة وخصوصاً الفيزياء في بناء منزل مثالي، كالسباكة مثلا وتمديد أنابيب تغذية المياة؛ فالسباك الذكي لايستخدم قطراً موحداً لجميع أنابيب التغذية، بل يبدأ بمواسير رئيسية عريضة (مثلاً 1 أو 2 بوصة) عند المخرج الرئيسي للحفاظ على تدفق وضغط ممتازه، ثم يبدأ بتقليل القطر تدريجياً (إلى 1/2 بوصة أو أقل) عند الاقتراب من المغاسل لتسريع وصول المياه لضمان تدفق المياه وصولها بشكلً جيد دون التأثير على الضغط في الشبكة الرئيسية.
مارأيكم أيها الفيزيائيون؟؟!!
يُستخدم أطباء الأسنان محلول هيبوكلوريت الصوديوم (المادة الفعالة في مطهر الكلوروكس) بتراكيز دقيقة وبحذر في تنظيف وتطهير قنوات جذور الأسنان أثناء علاج سحب العصب. لأنه يُعد مطهراً قوياً وفعال جداً للقضاء على البكتيريا والميكروبات ومنع حدوث أي عدوى.
تُعّد تفاعلات الجذور الحرة (Free Radicals) من التفاعلات الخطرة والمسببة للكثير من الأمراض.
والسبب هو وجود إلكترون واحد غير مزدوج (Unpaired Electron) في مدارها الخارجي، مما يدفعه لمهاجمة أقرب جزيء مستقر لسرقة إلكترون أخرى منه.
هذا التفاعلات تحدث داخل أجسادنا ويُعرف بـ الإجهاد التأكسدي (Oxidative Stress). فهي تهاجم جدران الخلايا، والبروتينات، وحتى الحمض النووي (DNA)، مما يؤدي إلى حدوث طفرات جينية قد تسبب السرطان، وأمراض القلب، والشيخوخة المبكرة.
ماهي سُبل الوقاية والحد من حدوث هذه التفاعلات داخل أجسادنا من وجهة نظرك ؟؟
تزداد قوة الحامضية بازدياد وجود المجموعات الساحبة للإلكترونات (مثل الهالوجينات F, Cl, Br)، وهذا يسهل تفاعلها مع القواعد مما يزيد من سرعة التفاعل وقوته، ويجعل المركب أكثر قدرة على التبرع ببروتون (+H).
يستخدم الباحثون والأطباء درجات الحرارة المنخفضة جداً وهو مايُعرف بعلم التبريد الشديد (Cryogenics) للحفاظ على الأنسجة الحية من التلف وتبدأ درجات الحرارة في هذا العلم من °187C- وحتى الصفر المطلق °273C- .
﴿إِنَّ اللَّهَ وَمَلَائِكَتَهُ يُصَلُّونَ عَلَى النَّبِيِّ يَا أَيُّهَا الَّذِينَ آَمَنُوا صَلُّوا عَلَيْهِ وَسَلِّمُوا تَسْلِيمًا﴾
اللهم صلِّ وسلم على نبينا وحبيبنا محمد ﷺ.
#يوم_الجمعة
يحترق السكر ويتفحم في حدود °200C. في حين لايتأثر الملح عند هذه الدرجة وهذا مايفسر أحتراق السكر بهذا الشكل
تحتوي زهرة الونكا (Madagascar Periwinkle) على مركبات قلوية شديدة السُّمية في حالتها الطبيعية، لكن العلماء تمكنوا من استخلاص مادتين فعاليتين منها أحدثتا ثورة في الطب💉💊:
▪️الفينبلاستين (Vinblastine): يُستخدم بشكل رئيسي لعلاج سرطان الغدد الليمفاوية (ليمفوما هودجكين).
▪️الفينكريستين (Vincristine): يُستخدم لعلاج سرطان الدم الحاد لدى الأطفال (اللوكيميا)، وساهم في رفع نسب الشفاء من هذا المرض من 10% إلى أكثر من 90%.
أحمد الحربي retweeted
للأسف الشديد
قالها العالم المصري احمد زويل…
نحن أمة أهتمت بعلم الألسنة فهو العلم اللذي لايطور البشرية ولا يبني الحضارات بل اقتصر على أبيات القصيد ومعلقات شعرية فهي لاتطير بها الطائرات ولا تبحر بها السفن.
ولكن الغرب كانو عكسنا تماماً فهم من أهتم بعلم العلوم بعد ماكُنا روادً فيه…فتعلمو العلوم الأساسية وابدعو في الطب، وكانت نتيجتها انهم هيمنو على العالم وتسيدو الابتكار والتطوير.
فنحن الان نشتري منهم الطائرات والسيارات، ونستشهد بابحاثهم ونرسل أبنائنا لتلقي العلم في الجامعات الغربية.
وفي الختام ان وقوع الخطاء في بيت قصيد او في نحو كلمة فحلها يكون بالممسحة… ولكن الخطاء في الرياضيات قد يهدم برجّ وفي الطب قد يزهق نفساء وفي الكيمياء قد يسبب انفجاراً يقتل مئات الأشخاص.
هل تعلم أن رائحة الدم المعدنية التي تجذب أسماك القرش والمفترسات تعود لمركب كيميائي يُدعى E2D؟
هذا المركب ينتج عن تكسر دهون الدم، وتتميز الحيوانات والبشر بحساسية شم فائقة تجاهه. والغريب أنه يتشكل أيضاً في بعض الأطعمة كأثر جانبي لأكسدة الدهون (مثل اللحوم المطبوخة والمبردة)، كان يُستخدم كمنكه للأغذية حتى حظره الاتحاد الأوروبي رسمياً في 11 يوليو 2017 بسبب مخاوف تتعلق بسلامته الجينية.
لك ان تتخيل ان خليط هيبوكلوريت الصوديوم (الكلوروكس) (عامل مؤكسد) مع حمض الخل (مذيب) يمكنه أكسدة مركب البورنيول الى مركب الكافور الشهير.

















