聖奴隷

日本の謎ベーコン、熱しても全然脂が出なくてベーコンの脂でスパイスをテンパリングする普通の料理技術が使えなくてガチで腹立つんだよなあ。そしてまともなベーコンが簡単に手に入るようになれば日本の消費者はそれを選ぶという予測は日本の消費者の味覚を買いかぶりすぎていると思う。グルタミン酸と甘みにしかおいしさを感じられない馬鹿舌集団に最適化されているのが日本の食品市場なので。

留年したんだ…

今話題の「湾岸の制服」、実はTierが存在する… デイトナ黒×シェーヌダンクルで完成だと思ってない？ 全身真っ黒でも、その格差は一目瞭然 Tier S → A → B → C

飲食店が立退いたと思ったら、室内ゴルフ練習場、ジム、歯医者、そんなのばっかり。デベが開発したエリアには町中華ひとつ残らず、ビル内に勤めるサラリーマンがビル内でランチできる値段じゃない。老舗がテナントで残っても明らか小さい劣化版が提供される。マンション住民は飲食テナントを嫌う。町はどんどん色を失う。 経産省はガストロノミーというけれど、普通の人が日々食べ、長く愛され、生活を支えてきた飲食が滅びていく。軽減税率も打撃だったが消費税1%はとどめだ。 ゴールデン街には人が溢れているというのに。価値は感情的に消費されるだけ。商店街テナント支援など個人店を応援する自治体もあるが山手線の中ではそうもいかない。どれだけ常連がいても契約更新一発で吹き飛んでいく。まるでファンタージェンだよ。 欧州の都市で旧市街区に何百年続くバプとかが営業しているのを見ると羨ましい。パリなどには行政が店舗権利を取得して、個人店を優先する制度もある。 日本も今守らないともう食が美味しい国ですらなくなる。デベは人文を学んで欲しい。

49ers WRs available for Sunday against The Raiders: Demarcus Robinson KhaDarel Hodge Jordan Watkins Brandin Cooks Jacob Cowing

OLもWRも悪いですが、それを差し引いても今年は本人もおかしいです。QBレーティングで新人から一回も90切ってない選手が今年70とかなので。多分来年調整してしれっと復活してると思いますが... 続き→marshmallow-qa.com/messages/… #マシュマロを投げ合おう

NEW 2027 NFL Mock Draft from @IC_Draft and @jacobinfante24 just dropped: 🔮 Dolphins pass on quarterback 🔮 Drew Mestemaker is QB1 🔮 Giants attack the trenches

閉店悲しすぎてきた思い出ありすぎる…

4年前の春 法政戦。 鮮烈なデビューを飾ったルーキーホットラインに衝撃を受けた。 「もう4年間無双するじゃんこの二人」 そこから色々あったが今年ラストイヤー。 小林君はWRにコンバート。 そして本日の試合で日本大学は上の入替戦に大きく前進。 最後は笑顔で終わってほしい。 (左が2023 右が本日)

「あかり、信じてるからな」誕生秘話 cinra.net/article/202601-has… その「あかり」こと、料理家の長谷川あかりに聞く。「信じたい」レシピは、どんな信念から生まれる？ 「『そっか、信じないとつくれないのか』と。たしかに客観的に見ると、へんてこりんには見えるから『そうだよね』みたいな」 @akari_hasegawa

【親愛なる皆様へご報告】