昼メシ武者修行

本日乃昼餉😋 『神田 天府』＠神田駅西口 牛肉の四川煮定食（水煮牛肉）　¥1200 ご飯🍚大盛り無料❗️ 階段を下りた先に広がるのは、 本格四川料理が楽しめる大箱ガチ中華🔥 定食から麺類まで 気になるメニューがずらり😋 これは何度も足を運びたくなる❗️ 本日は、真っ赤な一皿 「水煮牛肉」で勝負❗️ “水煮”の文字からは想像できない、 唐辛子の辛さと花椒の痺れが効いた 四川の一品🌶️ 器を覆うたっぷりの牛肉に、 香辛料の香りと赤い油のコクが絡む☺️ ひと口頬張れば、 ビリビリと刺激が来るが、 その奥に肉の旨味があって、 辛いのに箸が止まらない❗️ 肉の下には、 もやしやキャベツもたっぷり😋 旨辛なスープをまとった野菜まで、 しっかりご飯のおかずになる✨ 牛肉をひと口、ご飯を頬張り、 また牛肉😋 大盛りにしたはずの飯🍚が どんどん減っていく❗️ 辛さと痺れに箸を進める、 四川の昼餉☺️これは旨い一戦✨

本日乃昼餉😋 『黒さわ』＠荒川区 日暮里 本日の日替り定食　¥990 ・板盛り（白身、白魚、まぐろすき身） ・秋刀魚の開き ・海老フライ 小雨降る肌寒い日❗️ 今日もいつもの暖簾をくぐり、 安定の黒さわで、ほっとひと息☺️ 透き通る白身に、つやつやの白魚、 まぐろのすき身を添えた板盛り❗️ それぞれの旨味を少しずつ楽しめる、 このひと皿が嬉しい😋 こんがり焼けた秋刀魚の開きは、 香ばしさに、ぎゅっと詰まった身の旨味✨ 箸でほぐして、ご飯🍚と頬張る😋 こういう昼メシが、しみじみ旨い❗️ さらに海老フライが２本❗️ サクッとした衣の楽しみも加わり、 今日もお盆の上は賑やか✨ 合間に温かな味噌汁をひと口☺️ 今日の味噌汁は、ひと味違う❗️ もやしにニラ、ふわっと香る胡麻油✨ まるで味噌ラーメンのスープのようで、 ここに麺を入れてもらいたくなる🤣 表面に浮かぶ油が熱を逃がさず、 最後のひと口まで熱々😋 小雨降る肌寒い日に、 身体の中から温まる、嬉しい一杯☺️ これだけ揃って990円❗️ いつもの安心感に、日替りの楽しみ✨ 今日も満たされる、黒さわの昼餉😋

本日乃昼餉😋 『とん平食堂』＠茨城県 ひたち野うしく 辛ホルつけメン(味玉入)　¥1100 チャーシュー　＋¥300 国道６号線沿い、 大きな「もつ煮」の看板が目印❗️ 「オモウマい店」にも登場した、 もつ煮やホルモンが旨いお店😋 ツーリングがてら立ち寄る バイカーの方々も多く大盛況✨ 席数はそこそこあるものの、 店先には並びも❗️ 飾らぬ食堂の佇まいが、 なんとも良い☺️ こちらのウリは、 “珍味”と謳う辛口ホルモン🔥 今回は、その辛ホルをつけ麺で頂く😋 大皿には平打ち麺と青菜、味玉✨ 追加のチャーシューは幾重にも重なり、 麺を覆うほどの大盤振る舞い‼️ ＋300円でこの肉盛りは嬉しい🤣 背脂がびっしり浮かぶつけ汁に、 別鉢で添えられた真っ赤な辛口ホルモン🔥 たっぷりの刻み葱の下から、 ごろりと大きな塊が顔を出す❗️ 麺をすすり、 チャーシューを頬張り、 名物の辛ホルへ😋 肉も麺も存分に楽しむ豪快な昼餉‼️✨

本日乃昼餉😋 『元祖豚丼屋TONTON』＠荒川区 新三河島 豚バラ丼（大盛）　¥1210 お肉８枚／ご飯🍚300g 北海道・十勝帯広名物の豚丼を、 新三河島でがっつりと❗️ 店先の大きな豚丼の写真に 食欲を刺激され、 今日は厚切り豚バラで肉三昧😋 運ばれてきたのは、 ご飯を覆い尽くす８枚のお肉❗️ 艶々のタレをまとった豚バラが 幾重にも重なり、 その上にはたっぷりのネギ✨ この眺めだけでも、もう腹が鳴る🤣 一枚持ち上げて頬張れば、 厚切りならではの しっかりとした食べ応え❗️ 香ばしく焼けた表面に甘辛ダレが絡み、 噛むほどに肉の旨味と 脂の甘みが広がる😋 そこへご飯🍚をかき込めば、 あぁ堪らない☺️ 肉をひと口、ご飯をひと口❗️ タレの染みたご飯もまた旨く、 ついつい箸がススム✨ 合間にネギを絡めると、 シャキシャキとした食感が加わって、 また次のお肉へ😋 300gのご飯に厚切り肉８枚❗️ 最後まで「肉を食べた❗️」という 満足感をしっかり味わえる一杯✨ 甘過ぎない甘辛ダレと 豚バラ🐷と白い飯🍚 この組み合わせ、やっぱり強い😋

本日乃昼餉😋 『魚匠屋 神田本店』＠神田駅北口 海鮮みぞれ丼　¥1000 (ご飯🍚と出汁はおかわり自由❗️) 神田のビルの地下へ❗️ 階段を下り、紺の暖簾をくぐって 本日の昼餉へ😋 丼には、ぶつ切りの魚が ご飯を覆い隠すほど山盛り❗️ すぐに箸をつけたいところだが、 まずは〆の茶漬け用に 海鮮みぞれを小皿へ取り分けておく❗️ ご飯はおかわりを見越して「少なめ」に😋 少なめといっても約250gある✨ まずは黄身醤油をとろりとかけて😋 ごろっとした魚に黄身のコクが絡んで、 白飯が進むススム❗️ 丼を平らげたら、熱々のご飯をおかわり🍚 取っておいた海鮮みぞれを乗せ、 鰹と昆布の一番出汁をたっぷり☺️わさびをちょいと添えて、 〆の出汁茶漬けをさらさらと✨ 黄身醤油でがっつり、 出汁茶漬けでさらり😋 千円で二杯目まで楽しめる、 満足の昼餉❗️ ※ 丼と言っても 小振りなお茶碗くらいの大きさ☺️ ご飯🍚は、おかわり自由だが 海鮮はそうもいかないので、😋 たっぷり食べたいならば、 黄身も２つ付く 「たっぷり海鮮みぞれ丼」¥1500 が良いかも❗️

本日乃昼餉😋 『鉄板焼肉 大当り』＠足立区 北千住 ランチサービス　¥1080 （焼肉１人前､めし､味噌汁） 大めし変更　＋¥50 福岡の名店『びっくり亭』が とうとう新宿に❗️ そんな投稿を何度も見かけ、 すっかり鉄板焼肉の口に😋 ならばと、北千住の『大当り』へ❗️ 熱々の鉄板にゴロッとした肉と たっぷりのキャベツ❗️ ガツンと効いたニンニクの香りが 食欲を直撃✨ 肉を噛み締め、甘いキャベツを頬張れば、 早くもご飯🍚が止まらない😋 木の棒をかませて鉄板を傾け、 溜まった旨味たっぷりの脂に 辛みそを溶かす☺️ そこへ肉とキャベツを絡めれば…… コレコレ❗️ この味が食べたかった‼️ 辛みその刺激にニンニク、肉の旨味❗️ 山盛りの大めしを迎え撃つには 十分すぎる布陣✨ やっぱり旨い❗️ 定期的に欲する鉄板の一食😋

本日乃昼餉😋 『海鮮居酒屋 大関』＠ニュー新橋ビル2F まぐろ中おち定食　¥1100 ライス🍚大盛り　＋¥100 ニュー新橋ビルの２階へ❗️ ちょいと怪しげなお店の お姉さん方に声を掛けられつつ、 通路を進んだ先にポツンと一軒☺️ サラリーマンに大人気のこちら✨ 13時には暖簾を下ろしてしまうので、 昼餉の出陣はお早めに❗️ お目当ては、皿の上に こんもりと積まれたまぐろの山‼️ 艶やかな赤身に、 綺麗に脂の入った淡い桃色の切り身も✨ 「中おち」の名から想像する以上に、 一切れ一切れの存在感が凄い😋 これだけたっぷりあると、 ご飯との配分を気にせず 頬張れるのが嬉しい❗️ 大盛りライス🍚も見事な山盛りで、 まぐろを迎え撃つには頼もしい布陣😋 脇を固めるのは、 ちょこんと可愛い焼き鮭☺️ まぐろの山に隠れがちだが、 こちらも立派なご飯のお供❗️ お新香に味噌汁も揃い、 盆の上は賑やか✨ 独特な雰囲気の通路の先で出合う、 何とも豪快なまぐろランチ😋

本日乃昼餉😋 『酒仙坊』＠足立区 北千住 ラムリブと豆腐の土鍋煮　¥700 暖簾をくぐれば中国語が ガンガン飛び交う賑やかな店内☺️ 北千住に居ながら、 中国の食堂に来た様な気分で頂く 激安ガチ中華ランチ❗️ 土鍋には羊肉も大根も豆腐もたっぷり😋 じっくり煮込まれたラムリブは、 ほろほろと身がほぐれ、 脂の部分はトロットロ✨ 羊ならではの旨味と香りが、 優しい味噌味のスープに じんわり溶け込んでいる☺️ その旨味を含んだ大根に、柔らかな豆腐❗️ モツ煮込みにも通じる 親しみやすさがありつつ、 羊の風味でまた違った旨さに😋 煮込みを食べる楽しさと、 具沢山の味噌スープを 味わう楽しさが一つの土鍋に✨ 後半はライス🍚を土鍋へドボン❗️ ほぐれた羊肉もスープも ご飯と一緒に頬張れば、 コレがまた旨い😋 お惣菜はセルフサービスで、 なんと無料❗️ 好みの惣菜を小皿に取って、 合間につまめるのも嬉しい☺️ これだけ頂けて¥700とは…❗️ 羊好きには何ともありがたい昼餉✨

本日乃昼餉😋 『ごっつり』＠台東区 浅草橋 大とろサバ漬け丼　¥1380 （小鉢３品､お新香､せんべい汁付き） ご飯🍚大盛り　＋¥100 電車が行き交う浅草橋の駅前 食事処が軒を連ねるガード下で、 鯖の漬け丼の看板に惹かれて 暖簾をくぐる☺️ 丼にずらりと並ぶ、 艶やかな鯖の漬け✨ 少々薄切りではあるものの、 口に運べばねっとりとした舌触り😋 脂の甘みと漬けの旨味がじわりと広がり、 思わずご飯🍚を頬張りたくなる❗️ 胡麻の香ばしさ、 葱の風味も良い脇役✨ 小鉢３品にお新香が並ぶお盆は、 ちょっと賑やかで嬉しい眺め☺️ 合間にいただくせんべい汁が、また良い❗️ 野菜やきのこの旨味が溶け込んだ 優しい汁に、その旨味を吸ったせんべい☺️ ひと口すすれば、ほっとひと息✨ 駅前の慌ただしさを少し忘れて、 鯖の旨味と温かな汁を ゆっくり味わう昼餉😋

本日乃昼餉😋 『らーめん木陰』＠千葉県 物井 玉葱背脂らーめん　¥1100 チャーシュー　¥300 味玉　¥120 白飯🍚　¥150 のどかな住宅地にある 複合商業施設の一画❗️ ファミレスの様な規模のお店で出会ったのは、 何とも個性的な一杯🍜 こんな所に、 こんな独特なラーメンがあるとは☺️ 丼を覆うチャーシューに、 こんもり盛られた玉葱❗️ 麺を持ち上げると、 その幅広さにもビックリ😳 特徴的な平打ち麺は、 啜るというよりモグモグと頬張る感覚✨ モッチモチの弾力が心地良く、 噛んで味わう楽しさがある😋 キレのある醤油スープに、 背脂の甘みとコクが重なり絶妙な旨さ❗️ たっぷりの玉葱は シャキシャキと小気味良く、 背脂のコクに良いアクセント☺️ 追加チャーシューも圧巻のボリューム‼️ 厚みのある肉に こんがりとした焼き目が何とも旨そう😋 これを白飯にのせれば、 即席チャーシュー丼の出来上がり🍚✨ モッチモチの麺を頬張り、 チャーシューで白飯を😋 思いがけない場所で、 印象に残る一杯に出会えた✨