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北海道の海のイメージが無い小さな街の漁師 誰でも気軽に参加できるポストを心がけています ※活動内容 SNSの運用、グッズ制作、商品開発をする1次産業従事者 【​個人で活動】協力関係にある企業、団体、小売店、飲食店、個人は無し ※DM閉鎖中

北海道
Joined October 2022
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豚汁    おにぎり    漬け物    この組み合わせはアリ?
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北海道では最低気温が0℃を下回る日が増えてきました 私が現在従事しているスケソウダラ漁も年末に向けてこれから最盛期を迎えます スケソウダラの卵はタラコに身はすり身にしてカマボコ等の原料になります みんな!お正月は国産のタラコ食べてね〜😆
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遠くに見える山も白くなってる
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スケソウダラ漁
🐟スケソウダラ漁🐟 この動画の魚外しを手伝ってくれるアルバイトを募集しています 興味のある人はコメントしてね☺
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🧓「今日はすき焼きだよー」 👦👧「やったー!」 👩「え〜豚肉なんて貧乏くさい…」 私は子供の頃からすき焼きは豚肉でした… みんなはすき焼きに豚肉は変だと思う?
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すき焼きの肉は?
61%牛肉
35%豚肉
3%鶏肉
2%その他
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北海道の秘境…カルルス温泉 手前の2軒は窓が割れていて営業していないようですが…数軒営業している旅館もあるようです 行って事のある人は感想を教えてください🙇
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鰹節    マヨネーズ    醤油    朝はコレで充分だよね?
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牛肉高い… ラム肉高い…… 🧓「今日は焼肉よ〜 豚肉だけど…」   みんなは豚の焼肉はアリ?
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🧓「おはよう 朝ごはん出来てるよ」 3玉100円の麺を茹でただけ… でもそれが最高にうまい! みんなは朝から麺類はアリ?
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中学生…初恋はギャルだった…… 初デートはマック 月見バーガーを注文 👨‍🏫「月が綺麗ですね」 👱‍♀️「ウケるwwただの目玉焼きじゃんw」 告白は告白だと気付かれずに終わった…    みんなはマック好き?
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彼だけは私が書架の陰で熱心にページをめくっていることを知っていた ある放課後、高い棚にある古い小説に手が届かず背伸びをしていると、後ろからすっと白い手が伸びて、その本を取ってくれた 「これ、探してたの? いい小説だよね」 眼鏡の奥の目が、少しだけ驚いたように、でも優しく細められた 私が慌てて「あ、うん……暇つぶしっていうか」とごまかすと、彼はクスクスと笑って「誰にも言わないよ。君がいつも、すごくいい顔で本を読んでること」と言った それから、図書室に他の誰もいない時間だけ、私たち二人の 秘密の読書会 が始まった 見た目は正反対のギャルとオタク けれど、本のページを開けば、そんな壁はどこにもなかった お互いのおすすめの本にメモを挟んで貸し借りしたり、物語の結末について小声で語り合ったりした ある日、彼が夏目漱石の逸話を教えてくれたことがある 「昔の文豪はね、『I love you』を『月が綺麗ですね』って訳したんだよ。直接言うのが恥ずかしいから、同じ月を見上げることで気持ちを伝えたんだって」 「なにそれ、回りくどーい。でも……なんか、ちょっとエモいね」 そんな会話を交わすうちに、私の荒んでいた心には、いつしか温かくなっていた 私の派手な見た目ではなく、私自身の言葉をまっすぐに受け止めてくれる彼に、私はどうしようもなく惹かれていたのだ そして迎えた秋の土曜日 本を貸し借りする約束の延長で、私たちは駅前のマクドナルドへ行くことになった 制服ではない私服の彼と向かい合うのは、図書室で会うのとは比べものにならないほど緊張した トレイに乗せられたのは、私が頼んだチーズバーガーと、彼が頼んだ季節限定の 月見バーガー 向かい合って席に着いたものの、彼は俯いて紙ナプキンの端をいじるばかりで、なかなかハンバーガーに手をつけようとしない 眼鏡の奥の瞳が泳ぎ、耳まで真っ赤になっているのがわかって、私の心臓までうるさく鳴り始めた どれくらいの沈黙が流れただろう 突然、彼が何かを決心したように顔を上げ、月見バーガーの包み紙を バリバリッ と勢いよく剥がした そして、真ん中に挟まれた黄色い目玉焼きをじっと見つめたかと思うと、裏返ったような声で叫ぶように言ったのだ 「つっ……つきが……キレイですにぇっ!」 一瞬、時間が止まった。 (……噛んだ。めちゃくちゃ噛んだ。でも、これって……) 脳裏に、図書室で彼が話してくれた夏目漱石の言葉が蘇る 『月が綺麗ですね』 それは、不器用な彼が精一杯の勇気を振り絞ってくれた、紛れもない告白だった… 胸の奥から、泣きたくなるほどの嬉しさが熱い塊になってこみ上げてきた 母が亡くなってからずっと凍りついていた心の真ん中が、じんわりと溶けていくようだった けれど… 幸せすぎる感情は時に人を臆病にさせる… 自分の顔が沸騰するみたいに熱くなるのを感じて、私はその恥ずかしさと動揺を隠すために、いつもの「ギャルの仮面」を咄嗟に被ってしまった 「ウケるんだけど! ただの 目玉焼きじゃん!」 ケラケラと笑い飛ばしてしまった瞬間、彼の顔からすっと血の気が引き、寂しそうに俯いて「……だよね、ごめん」と呟いた 違う!そうじゃないの!! 私も同じ気持ちだよ、すごく嬉しいよ――喉まで出かかった本当の言葉は、プライドと照れ隠しの奥に引っかかって、どうしても声にならなかった その翌週から、私は図書室へ行けなくなってしまった 自分のついた嘘の大きさと、傷つけてしまった彼の顔を思い出すと、どうしてもあの扉を開ける勇気が出なかったのだ 廊下ですれ違っても目を逸らし、季節が冬へと変わる頃には、私たちはすっかり言葉を交わさないまま卒業を迎えてしまった 今でも、秋の風が吹いて街に月見バーガーの看板が並ぶたび、私の胸はちくりと甘く痛む 母が教えてくれた絵本の温もりと、あの日の図書室の静けさ…そして、包み紙の中の小さな「月」に込められた、世界で一番不器用で優しかったあの言葉 あの時、素直に「そうだね、綺麗だね」と返せていたら、どんな未来があったのだろう それでも、孤独だった十五歳の私を救い出してくれたあの眩しい初恋は、今も私の心の本棚で、一番大切なページとして静かに輝き続けている このお話しはフィクションです
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👨‍🏫 「紅(くれなる)の 忍ぶれば 袖のうらにも 文(ふみ)見る君の 影ぞゆかしき」 👱‍♀️ 「しのぶとか いとおかしきを 言ふなゆめ ただうたた寝の 夢のたはぶれ」 👨‍🏫 「長月の 露に濡れつつ 待つものを 市(いち)の茶屋にて 語りあかさむ」 👱‍♀️ 「露おもき 言の葉よりも 市の餅(もち) いざ行かむとぞ 思ひ立ちぬる」 👨‍🏫 「竹の皮 ひらけば出づる 望月(もちづき)を 君と見る夜の いかにうれしき」 👱‍♀️ 「望月と 詠むぞをかしき ただの黄身(きみ) 目玉の焼きし 空目(そらめ)なりけり」
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1000000円貰えるが… 1週間カップ麺しか食べられない (飲み物、サプリを自由) みんなは挑戦する?
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👩「ごめんね…今日熱があってご飯作れなかったの…」 「言ってくれたら早く帰ってきたのに、大丈夫?」 みんなは晩ごはんにハンバーガーはアリ?
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※ 穫れたての魚を捌く      ↓ ※ 自家製のソミュール液に漬ける      ↓ ※ 干して水分を抜く      ↓ ※ 熱燻にする 漁師の作った燻製を食べたい人🙋
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港で漁師が味噌汁を作っていた… 「おう!寒いだろ、味噌汁飲んでくか?」 みんなは飲む?
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みんなは港で料理する漁師は? あり😆       なし😨
皆さんはテナガダラを知っていますか? 味は良いのですが食べる習慣が無く、漁獲されても多くの場合は廃棄されています このような未利用魚がもたらす問題点と、その解決策について考えてみました 【問題点】 1. **資源の無駄**: テナガダラのような未利用魚は漁獲後に捨てられることが多く、海洋資源の無駄遣いとなっています 2. **経済損失** 漁獲した魚が活用されないことで、漁業者の収入に直接影響します 特に地方経済においては漁業が主要な産業であることが多く、漁業資源の活用不足は地域全体の経済に悪影響を及ぼします 3. **食料問題** テナガダラのような魚が未利用のまま廃棄されることは、食料ロスの観点からも問題です 世界中で多くの人々が食料に困っている中、利用可能な魚が無駄にされているのは倫理的にも問題です 【解決策】 1. **認知度の向上** 未利用魚の存在とその価値を一般に広めることで、需要を喚起することができます 特に、テナガダラは淡泊な味わいであり、フライや一夜干しにして焼くことで、美味しく食べられることが出来ます 2. **加工技術の活用** 寒干しなどの加工技術を活用することで、テナガダラの味が凝縮され、保存性も向上します これにより、廃棄を減らし、経済的な価値を生み出すことができます 3. **料理レシピの普及** テナガダラを含む未利用魚を活用したレシピを紹介することで、家庭や飲食店での利用を促進することができます 特にマヨネーズとの組み合わせは、テナガダラの味わいを引き立てるため、これらの組み合わせを含むレシピの普及は効果的だと考えています このような対策を通じて、未利用魚の問題を解決し、資源の有効活用や地域経済の活性化、そして食料ロスの削減に貢献していくが目標です
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みんなは漁師が未利用魚を調理して振る舞うイベントをしたら?
91%参加する
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58 votes • Final results
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