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Mamma per amore, #foodblogger per passione. Perché #mangiare per cucinare è meglio di #cucinare per mangiare ;).

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Gelatina di sambuco, troppo buona! blog.giallozafferano.it/pass…
Marmellata di sambuco - fatta con i fiori

Marmellata di sambuco - fatta con i fiori

La marmellata di sambuco si prepara con i fiori di sambuco, che le donano un profumo inconfondibile e speciale. Ottima sul pane ma anche nelle crostate.

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Panna cotta al sambuco ricoperta di fragole 🍓 blog.giallozafferano.it/pass…
Panna cotta al sambuco con fragole

Panna cotta al sambuco con fragole

La panna cotta al sambuco, guarnita con fragole e limone, è un dolce al cucchiaio cremoso, dal gusto delicato e floreale.

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Scones con lamponi, pesche e menta 😍 blog.giallozafferano.it/pass…
Scones con lamponi, pesche e menta

Scones con lamponi, pesche e menta

Gli scones con lamponi, pesche e menta sono dolcetti tipici inglesi, a lievitazione veloce. Sono morbidi con un esterno friabile.

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Ciao ciao uova di Pasqua... (mangerò tenerina fino a Natale comunque, sia chiaro 😅) blog.giallozafferano.it/pass… facebook.com/PassioneCooking…

Torta tenerina con cioccolato al latte senza farina - PassioneCooking

La torta tenerina è un dolce tipico di Ferrara, umido e cioccolatoso all’interno e con una crosticina croccante all’esterno.

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Briochina? 😊 blog.giallozafferano.it/pass…
Brioche soffici ripiene - con poco lievito

Brioche soffici ripiene - con poco lievito

Queste brioche soffici ripiene sono di una morbidezza unica, e per prepararle vi basta una ciotola ed un cucchiaio. Si possono farcire a piacere.

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Uno sciroppo diverso dal solito con rabarbaro e melissa citronella 😊 blog.giallozafferano.it/pass…

Sciroppo al rabarbaro e melissa citronella

Lo sciroppo al rabarbaro e melissa citronella si diluisce con acqua per ottenere una bevanda dissetante. Ottimo anche per insaporire cocktail.

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Pasta con friggitelli e salame, semplicissima blog.giallozafferano.it/pass…

Pasta con friggitelli e salame - semplice e saporita

La pasta con friggitelli e salame è un primo piatto semplice, ricco di gusto. E' facile e soprattutto veloce da preparare.

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Peperoni e capperi... ah sì, non dimenticate gli spaghetti 😉 blog.giallozafferano.it/pass…
Spaghetti con peperoni e capperi

Spaghetti con peperoni e capperi

Gli spaghetti con peperoni e capperi sono ricchi di gusto e colore. Sono facili da fare, il condimento si prepara mentre cuoce la pasta.

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Torta al farro con mirtilli e sambuco 😋 blog.giallozafferano.it/pass…

Torta al farro con mirtilli e sambuco - senza burro

La torta al farro con mirtilli e sambuco ha un sapore fruttato e davvero straordinario. E' sofficissima e ricoperta di una glassa golosa.

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Sciroppo di ortiche, l’avete mai provato? 😋 blog.giallozafferano.it/pass…

Sciroppo di ortiche - buono e dissetante

Lo sciroppo di ortiche è buono ed aromatico. Diluito con acqua naturale o frizzante è un'ottima bevanda dissetante naturale.

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Torta dolce di zucchine, sofficissima e ricoperta di cioccolato! blog.giallozafferano.it/pass…

Torta dolce di zucchine - senza latte e burro

La torta dolce di zucchine è soffice e golosa ed è perfetta per fare mangiare le verdure ai bambini, con la sua glassa al cioccolato è irresistibile!

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Salmone in padella con limone 😋 blog.giallozafferano.it/pass…

Salmone in padella con limone e cumino nero

Un piatto fresco, semplice e nutriente questo salmone in padella con limone e cumino nero. I filetti rimangono teneri e succulenti!

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La semplicità! Pasta con tonno pomodorini e bufala! blog.giallozafferano.it/pass…
Pasta tonno pomodorini mozzarella di bufala

Pasta tonno pomodorini mozzarella di bufala

La pasta tonno pomodorini e mozzarella di bufala sicuramente e meritatamente è uno dei primi piatti freschi, preferiti in estate.

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Cioccolato al latte da smaltire? Preparate questi waffle! blog.giallozafferano.it/pass…
Waffle al cioccolato al latte e yogurt

Waffle al cioccolato al latte e yogurt

Amichette invitate... merenda da preparare. E waffle al cioccolato al latte siano. Anche se, a Linda, i waffle in realtà non piacciono. Non chiedetemi il perché, a me sembra impossibile che non...

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Strudel stasera? facebook.com/story.php?story…
GNOCCHI DI POLENTA SENZA UOVA, se avete della polenta avanzata sono perfetti per consumarla! blog.giallozafferano.it/pass…
Gnocchi di polenta senza uova - con soli 3 ingredienti

Gnocchi di polenta senza uova - con soli 3 ingredienti

Gli gnocchi di polenta sono un ottimo piatto da preparare quando si ha della polenta avanzata. Si preparano senza uova e sono leggeri e gustosi.

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Crostini con le fave e prosciutto crudo, sfiziosi! blog.giallozafferano.it/pass…

Crostini con fave caramellate e prosciutto

Sapete che giorno è oggi? Dai, ve lo dico, è il mio compleanno, quindi, oggi l'aperitivo lo offro io: crostini con fave caramellate e prosciutto crudo, una vera bontà... ah sì, ovviamente li ho...

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Chi fa il picnic oggi? 😊 blog.giallozafferano.it/pass…

Gua Bao - panini al vapore soffici senza crosta

I Gua Bao sono dei soffici panini di pasta lievitata, cotti al vapore. Sono morbidi e paffuti e si prestano a essere farcite in tantissimi modi.

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Ma davvero domani c’è un’altra festa? Riprenderò il ritmo a Natale di sto passo 🤦‍♀️🤪 blog.giallozafferano.it/pass…

Pasta fredda sfiziosa - ricetta primo estivo

La pasta fredda sfiziosa è un primo piatto adatto alle calde giornate estive. E' velocissima da preparare e si può anche preparare in anticipo, magari la sera prima, per poi portarla in spiaggia o a...

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Ah, lo sciroppo di sambuco... buono con l’acqua o anche dentro all’aperitivo Hugo, tutto altoatesino! 😉 blog.giallozafferano.it/pass…

Sciroppo di sambuco – dolce e dissetante - PassioneCooking

Lo sciroppo di sambuco, è uno sciroppo fresco e dissetante, che mia mamma prepara da quando sono piccola. Si prepara con i fiori di sambuco, da non confondere con la grappa di sambuca, che non centra...

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