Le site #1 et le magazine #1 de l'actualité du #Développementdurable en #restauration. #restaurationdurable #restaurationresponsable presse professionnelle
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Restauration21 retweeted
Le numéro 11 du Magazine de @Restauration21 fait un focus sur le Réseau Compost In Situ et l'un de ses adhérents Le Pieds sur Terre calameo.com/read/0055868133f…
Merci @ElisabethLavill pour cette nouvelle tribune.
🤝🥗 @Restauration21 publie une tribune signée @ElisabethLavill "de nouveaux restaurants placent, eux aussi, la solidarité au cœur de leur mission et de leur modèle économique". C'est le cas par exemple du République à @marseille. À retrouver ici : cutt.ly/Q4YK9X2
Au @Sirha_Lyon Découvrez les plats du Danois Brian Mark Hansen, @Bocusedor d’or 2023 restauration21.fr/restaurati…
La loi Climat et résilience intime à la #restaurationcollective de recourir à la #réservation des repas
#gaspillagealimentaire @mealcanteen @RESTAU_CO @snrc_infos
Réserver les repas pour moins jeter restauration21.fr/restaurati…
L’appel à projets sera clôturé le 31 juillet.
Paris s’emballe pour le réemploi paris.fr/pages/appel-a-proje… via @Paris
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ATTENTION ! A partir du 1er juillet, les #restaurateurs qui font de la #livraison doivent déclarer la quantité d’#emballages utilisés
@UMIH_France @AFMR_Officiel @MCFconnecte
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Le @GNI_CHR rappelle que la loi #Agec oblige les producteurs de déchets à déclarer les emballages utilisés et à payer une éco-contribution. A noter : le webinaire du GNI le 5 juillet.
Un article à lire sur #Restauration21 : bit.ly/3udd2zh
👩💻 #webinaire #GNI 𝗩𝗲𝗻𝘁𝗲 𝗮̀ 𝗲𝗺𝗽𝗼𝗿𝘁𝗲𝗿/𝗥𝗲𝘀𝘁𝗮𝘂𝗿𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻 𝗹𝗶𝘃𝗿𝗲́𝗲 : 𝗼𝗯𝗹𝗶𝗴𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻 01/07/22 𝗲́𝗰𝗼𝗰𝗼𝗻𝘁𝗿𝗶𝗯𝘂𝘁𝗶𝗼𝗻 𝗲𝗺𝗯𝗮𝗹𝗹𝗮𝗴𝗲𝘀 𝘂𝘁𝗶𝗹𝗶𝘀𝗲́𝘀
🗓𝗺𝗮𝗿𝗱𝗶 𝟱 𝗷𝘂𝗶𝗹𝗹𝗲𝘁 𝟮𝟬𝟮𝟮⏲𝟵𝗵𝟯𝟬
Inscription👉docs.google.com/forms/d/e/1F…
Etes-vous gourde friendly ? Un article à lire sur #Restauration21 restauration21.fr/restaurati…
80% des Français·es utilisent au moins un équipement réutilisable hors de leur domicile.
➡️ C’est très encourageant, la prise de conscience est réelle. Bravo à toutes les assos qui oeuvrent à nos côtés pour sensibiliser sur le sujet @surfridereurope, @noplasticfrance, @SMILO_org
Le @GNI_CHR rappelle que la loi #Agec introduit une obligation pour les producteurs de déchets de déclarer les emballages utilisés.
#restauration #snacking #livraison
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Retrouvez #Restauration21 lors d’une table-ronde à @Sirha_Green le 8 juin 10h30-11h15. Thème : EGalim, AGEC, Climat & résilience : les lois qui font foi.
Avec Philippe Muscat du RIL, Victoire Billard @Ecotable. A lire le Mag #7 de #Restauration21 :
fr.calameo.com/read/00558681…
Des sodas #bio en poudre, naturels et écoresponsables pour les #CHR signés @chef_damien
#restaurationecoresponsable
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Découvrez le Magazine #7 de #Restauration21, le magazine de la #restaurationdurable commerciale et collective : bit.ly/3PYNC1y
#bio #gaspillage #emballage #reemploi #biodechets
Le magazine sera distribué sur le @Sirha_Green, les 8 et 9 juin 2022 à Eurexpo,Lyon.
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[#Presse]
Plus de 1 000 #hôtels engagés sur #Fairbooking
Merci @Restauration21 !
Lire l'#article 👉 bit.ly/3vDOnoz
#LydieAnastassion #hotellerie #tourisme #green #voyageurs
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#Bonnenouvelle #covidS06: ma tribune «#Migrations, une chance pour la #restauration » (en amont de la charte lancée par @Utopies_Paris & @SINGAWorld le 20 juin) est dans @Restauration21 avec l’exemple de @bigmammagroup👏 restauration21.fr/restaurati…
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Merci à @Restauration21 pour ce bel article. Bon pour le Climat lance un jeu pour sensibiliser les étudiants des écoles hôtelières à une #Alimentation #bascarbone et un kit pédagogique pour les enseignants
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Au 1er avril 2022, les terrasses ouvertes situées sur le domaine public ne peuvent plus être chauffées. L’occasion de réinventer cet espace de manière plus durable ! @GNI @UMIH_France @NellyRMoM @ClefVerte @AFMR_Officiel @MCFconnecte
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Dès le 1er avril 2022, les terrasses ouvertes situées sur le domaine public ne pourront plus être chauffées.
Restaurateurs, découvrez comment réinventer votre espace et rassurer vos clients ! En savoir + avec @Restauration21 : bit.ly/36XiOfp #restauration #foodservices
La marque Les Marmites solidaires a été lancée à @FoodinSud. Des confitures, soupes, jus et conserves fabriqués à partir des invendus alimentaires du #MIN de Marseille dans l’atelier de l’Association Fruits et Légumes Solidarité. #antigaspi restauration21.fr/restaurati…
