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台北ファッションウィークは26年秋冬から運営方針を見直し、ブランドの育成や販路開拓を支援する機能を強化している。改革を推進する台湾デザイン研究院（TDRI）の艾淑婷副院長に、その狙いや台湾ファッション産業の課題、今...
経済産業省は10月27日、巨額の累積赤字を計上した官民投資ファンド、クールジャパン機構（海外需要開拓支援機構）の今後の方向性を議論する「海外需要開拓支援機構の検証等に係る検討会」の中間整理を公表した。【関連記事】経...
最近、ユーチューブを開くと陽気なイタリア人シェフたちがおいしそうなピザやパスタを自慢げに作るショート動画を延々と見続けてしまう。楽しいのは間違いないが、気が付けば結構な時間を使ってしまって後悔したりもする。 近年は...
フランスの代表食といえばバゲット。中でも伝統パンと呼ばれるバゲットは、長さや重さ、小麦粉・塩・水のみの製法、添加物は禁止という厳格な規格が定められている。 街には「ブーランジェリー」の看板を掲げるパン職人の店がある...
AI（人工知能）が本格的に実社会へ大きな影響を与え始めました。企業経営から国家の安全保障まで、あらゆる場面でAI戦略が中心になりつつあります。私は今、「常時AI攻撃」と「常時AI防御」の時代に突入したと感じています...
タキヒヨーは物作りの基礎を学ぶ社内研修に力を入れている。今年度から尾州産地の「尾州・テキスタイル・カレッジ」の同社向け特別講座をスタートした。【関連記事】《決算発表から》タキヒヨー滝一夫社長 基本の企画に立ち返る ...
