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中国茶にはまって四半世紀+ マイペースで楽しんでます 日々のお茶、猫様、食べもの、ひとり旅など

Joined August 2014
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ずーっと食器を梱包している 終わらない♾️
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水簾洞金牡丹 #茶好連
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美味しそうな里芋をみつけたので 葱油芋奶を作った 洗った里芋を蒸籠で柔らかく蒸す フライパンに多めの油をしき刻んだ葱を焦げる寸前までじっくり加熱して、岩塩、紹興酒、水少々をいれて乳化させ 皮をむいて切った里芋を混ぜて炒める シンプルだけどこれがいちばん美味しいと思う
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2005年頃、お部屋を借りたくて内見したことがあります 暖炉があったり、クラシカルで素敵なお部屋でした 不動産屋の説明を聴き、わたしには分不相応と断念 古いお家の維持には相当の覚悟と愛情、それから費用が伴うことを理解しました
麻布台で取り壊しが間近とされる、和朗フラット2号館。昨日はまだ取り壊しは始まっておらず、その姿を見ることが出来ました。 この近くに狸穴(まみあな)町という不思議な名前の一角があり、古い建物が残っていたりします。その界隈とここは、六本木や麻布の再開発から残された不思議な区画という印象です。 和朗フラットは1930年代に建てられ現代まで残るヴィンテージアパートメントで、現在は1号館・2号館・4号館の3棟が残っていました。2号館もアーチ窓の意匠が素敵な希少な建物なだけに、なくなってしまうのは悔やまれます。工期は11月1日からとなっていました。
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六堡茶 参香 2005 農家茶 #茶好連 黒茶は香草みたいなもの 最初は癖が気になるけどいつしか病みつきになったりする 檳榔香は体感がよいけど少し苦手 参香は漢方薬みたいで結構好き 上物の参香を2回分わけていただきました 僅かにオレンジ色がかった美しい水色 甘い根菜の香り 身体に沁み入ります
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参香を六煎ほどいただいてから、 茶花を追加投入 広西大葉種の茶花は、エルダーフラワーとカモミールの中間のような香り・味わいなのです
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そういえば広州の空港で檳榔香を買ったのだった
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S安 財布に木枯らしが吹いてる🍂
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こころ疲れて山が海が美しすぎる /種田山頭火
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城門単叢 桐木 渓流小赤 #茶好連
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危なっかしいニュースばかりで気が滅入るなか自分的に嬉しいニュースは 和菓子屋さんで豆大福をおまけしてもらったこと 猫娘たちが今日も可愛いこと これから単叢淹れましょう
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動けぬ父への差し入れを買いものしている最中に発作 いったん帰宅してニトロ これから実家行かないと🥹 わたしえらい(自画自賛)
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タイトなスケジュールのなかで銀行、不動産仲介、司法書士、保険屋、証券会社とパラレルにやりとりしながら仕事しつつ荒ぶる猫娘たちを相手しつつでどうにかなりそうで現実逃避したくなる。これから実家親のお世話も待っている。自分のポンコツさよ。今だけ若返りたい。
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鳳凰単叢 八仙 #茶好連 石湖のホテルの部屋には単叢茶の自動販売機的なものが設置されておりまして、試しに購入したもの。 炭焙煎である事がよくわかる水色。味はぼちぼちです。 現地の水で淹れたらもう少し香りが立ちそう…
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鳳凰単叢 娘仔傘 #茶好連 官頭輋村 海抜1,000m 鳳凰山の旅で購入 二年前に日本で買い求めた平坑頭産のものには及ばない印象 でも美味しいし、何よりお買い得でした
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どうしたものか😅
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今月の給与額(差引前)に驚いた 明細を確認したところ、春のご褒美旅行代金が乗っていた たいして行きたくもなかった旅にかかる所得税が、給料から引かれていた…
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行きたいわけでもなかった旅行の費用と 家の頭金を払うため解約した保険の返戻金を足すと 図らずも2026年の所得爆上がりな状況 3月の確定申告で、返戻金やRSUの所得税 それから来年の住民税 支払いを考えると気が遠くなる 国は過去最高税収なのに、来年また所得税増税するんですよねヤクザですか?
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更に住宅ローンの金利がどんどん上がってゆくから気が気でなく 融資実行日がほぼ決まったので、銀行に泣きついてなんとか10月の優遇金利を適用してもらえるよう綱渡りをしている
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2時間毎に中途覚醒する日々 疲れがとれないので、久しぶりにシャクティマットを使った スムーズに入眠しそうになったその時 破壊神🐈がギャン鳴きして暴れはじめた…
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