
かつて零細同人ゲーム制作者だった何かの燃え殻。趣味はボードゲーム/東方/旅行/鉄道(主に乗り鉄)/食べ歩き(主にラーメン)等々。11年秋に「東方超人録~Masquerade of the Supergirls.」を発表。アイコンは画音(@ganon_xor)さん。感謝。
東京都葛飾区
Joined May 2012
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帰宅。
そして晩酌タイム。
黒鯛。1尾丸ごと買って、半身をお造りにしてもらった。残りの半身は熟成させてみる。アラは冷凍しておいて後日スープにするか炊き込みご飯に投入するか🤔
日本酒開けよう。
長崎県の「飛鸞 Classic」。ほんのり甘さとキレの良さ。お魚系の食中酒にピッタリ😋
・・・よくよく考えたら、ウチには「醤油」が色々あるよなぁ。所謂「醤油」カテゴリーだけで、普通の丸大豆醤油の他に「三陸の再仕込醤油」「TKG用醤油」「九州の甘口醤油」「白醤油」があるし。それぞれに使い途があってどれも得難い😋
時〇通信社なー。
現在のアレな状況を、(それなりの地位まで登った)亡き叔父はどう思ってるんだろうなぁ。まぁ何処でも「天国で〇〇が泣いている」なんていう恥ずかしい事はやってはならんて。
#何か見た
晩酌タイムその2。
蒸し鶏的な何か。肩小肉を塩麹ベースの漬けダレでジップロックしてアルミホイルで包んで、沸騰した鍋に投入して蓋と落とし蓋して1時間放置しただけ。姜葱醬つけて食べる。肉のドリップはワカメととろろ昆布投入して、市販の粉末スープに足して一品足しで二段活用😋













