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Urban Explorers

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💻 Turismo gastronómico y cultural en y desde Andalucía occidental. 📲 Por @TxemaMarin y @sarappm

 Sevilla, España
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madrid fusion@madridfusion17 Jan 2024
Madrid Fusión crea Dreams, un nuevo espacio para mirar al futuro de la alimentación desde la ciencia urbanexplorers.es/madrid-fus… via @U_Explorers #madridfusion2024 #mfdreams #spainfoodtechnation @ICEX_
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Txema Marín 
@TxemaMarin29 Nov 2023
⭐️⭐️⭐️ Escribo en @viajesng sobre @pacomoraleschef y @noorRestaurant: el arqueo-restaurante de Córdoba que consigue las tres estrellas Michelin buff.ly/3GjKsl8
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Txema Marín 
@TxemaMarin29 Nov 2023
Qué orgullo de @Pacomoraleschef para Andalucía. ¡Qué contento estoy por ti, querido! ¡Enhorabuena una vez más!
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Pedrito@sanchez_jaen28 Nov 2023
Cuatro estrellas Michelin en cien metros, y no es Copenhague , es Jaén.
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✍️ 𝗥𝗲𝘀𝘁𝘆𝗹𝗶𝗻𝗴 para el Restaurante Cal Viva en #MoróndelaFrontera. ⚪️ Una acción de marca con motivo del estreno de su nueva ubicación. 🥄 Símbolos que representan la cocina, con colores y texturas que evocan a la tierra y a las tradiciones andaluzas. #NextGastro۞
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Dos andaluces en la lista de los 100 mejores chefs del mundo. Qué orgullo para nuestra tierra. ¡Enhorabuena!
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Hule y Mantel@huleymantel27 Oct 2023
NUEVO PODCAST | Segundo episodio de la segunda temporada del vídeo podcast 'Vino y Mantel'. Conectamos con Francisco Salado de Bodegas Salado, en Umbrete (Sevilla), para descubrir cómo elaboran espumosos y reivindican una uva autóctona. Por @oscarsoneira huleymantel.com/barras-estre…

Cómo elaborar espumosos desde Sevilla y con una uva autóctona | Vino y Mantel, con Francisco Salado

PODCAST | Segundo episodio de la segunda temporada del vídeo podcast 'Vino y Mantel', presentado por Òscar Soneira. Conectamos con Umbrete (Sevilla) y las Bodegas Salado

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🐷 Grandes en Urban Explorers anunciando nuestro proyecto en Fuenteheridos. ¡Gracias!  urbanexplorers.es/lieva-nuev…
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🍽️ Estamos rebosantes de alegría y orgullo al compartir que nuestro colaborador, el restaurante Balbuena y Huertas, ha sido recientemente incluido en la prestigiosa 𝗚𝘂𝗶́𝗮 𝗠𝗶𝗰𝗵𝗲𝗹𝗶𝗻.
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"Los gurús del sector ya están, o deberían estar, amortizados. Hay que dar protagonismo a esos jóvenes que vienen pegando fuerte con nuevos modelos de trabajo y de negocio".
Carlos Maribona (@salsadechiles) profile pictureCarlos Maribona@salsadechiles12 Oct 2023
Mi artículo de ayer miércoles en la edición impresa de @abc_es con mi visión de los 25 años de @ssgastronomika
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Beatlefeast@Beatlefeast11 Oct 2023
¡Actualizamos la programación oficial de Beatlefeast! Gracias al @Ayto_Sevilla, especialmente a @minervasalaslop, por dejarse la piel con el concierto de Parque Amate. Gracias a eso, @thepattieboyd, @marklewisohn y @VisitBritain hablan y recomiendan nuestro parque, y a Sevilla.
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Así es @Pacomoraleschef, el chef elegido para la cena de gala de los presidentes de la Cumbre Europea en Granada ✨ sevilla.abc.es/andalucia/cor…

Así es Paco Morales, el chef elegido para la cena de gala de los presidentes de la Cumbre Europea...

Ferra Adrià y Andoni Aduriz han sido dos de sus grandes influencias en sus inicios (como el asador de pollos de su madre), pero su investigación historicista y sus cartas con los alimentos originales...

abc.es
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Os damos algunos detalles del cartel de la #nocheenblancoSEV. Como ya os adelantamos, hemos querido celebrar los mil años de la constitución del Reino de Sevilla. ¿Cuánto de todo esto sabíais? 🧐Os leemos, mientras iniciamos la cuenta atrás para el viernes 6 de octubre.
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Txema Marín 
@TxemaMarin14 Sep 2023
Una de las grandes citas de nuestro año gastronómico. Elegancia, clase y finura en escabeches, fondos y salsas muy bien trabajadas. Un gran salto desde la última vez. Aspira a cosas superiores y lo logrará ⭐️
Urban Explorers (@U_Explorers) profile pictureUrban Explorers@U_Explorers13 Sep 2023
🥕 Escabeches y salsas protagonizan la cocina de Chechu González en @MariadelaORest, donde el recetario y el producto de la provincia de #Granada son actores principales. ¡Una experiencia que disfrutamos muchísimo! 🧡 Os dejamos algunas fotos para tentaros un poquito… 😜😋
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El pleno de la RAG ha elegido por unanimidad la candidatura del Académico @lsuarezdelezo para liderar una nueva Junta Directiva. “Seremos la voz de la gastronomía española dentro y fuera de nuestro país y un símbolo del Patrimonio Cultural español” Más ➡️ mtr.cool/phxmpxnqgo
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Adrián Yánez@AdrianYanezEs12 Sep 2023
Esto es muy GRAVE. Ya se ha desvelado el misterio de por qué no se presentaba la programación de este curso. El Teatro Lope de Vega no tendrá programación en 2023 - 2024
101tv.es Sevilla (@101TVSevilla) profile picture101tv.es Sevilla
@101TVSevilla12 Sep 2023
🎭 El Teatro Lope de Vega no acogerá programación esta temporada debido a su actual estado 🗣️ “El teatro no es un espacio seguro ni para las compañías ni para los profesionales ni para el público”, ha manifestado la delegada de cultura, @minervasalaslop #TDSActualidad #101TV
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Fran León @_FranLeon11 Sep 2023
Primer día de trabajo en @bodegassalado con la misma ilusión que un primer día de colegio☺️☺️ ahora toca sacar buenas notas jijiji #sinlimites #vinosdesevilla #vinosandaluces #uvagarridofino
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Txema Marín 
@TxemaMarin12 Sep 2023
¡En unos minutos estaré con mi amigo @javierS_gastro en la radio de @UDLP_Oficial hablando del #SevillaFC, de @Sevillismo y de buena gastronomía y tapas por Sevilla con motivo del @SevillaFC vs UDLP de este domingo! Aquí: playud.udlaspalmas.es/es/esc…
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El festival #Bookstock, organizado por @JotDownSpain y Mercurio, celebrará su 6ª edición del 6 al 8 de octubre en el @CICUS_ de Sevilla: revistamercurio.es/2023/09/0…
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Qué orgullo ver a nuestro @VidaJonda de @javiwpj y @Javiabascalchef en portada de @ElComidista en @el_pais. Gracias, @carlosdoncelzhr. 📸 @NextGastro – at Seville, Spain
El Comidista (@ElComidista) profile pictureEl Comidista@ElComidista31 Aug 2023
El serranito nace en Sevilla como evolución de un montadito popular en los setenta. Y hasta hoy resiste la tradición de poner lomo de cerdo, pimiento frito, tomate y jamón entre dos rebanadas. @carlosdoncelzhr repasa la historia de este clásico bocadillo. elpais.com/gastronomia/el-co…
Serranito, el bocadillo sevillano que resiste generaciones

Serranito, el bocadillo sevillano que resiste generaciones

Nació como evolución de un montadito muy popular en los setenta. Hoy muchos locales clásicos y modernos mantienen en carta este bocata de lomo de cerdo, pimiento frito, tomate y jamón

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