claudio ceroni

Identità Milano 2023, la rivoluzione è servita. Ecco in anteprima i nomi di molti dei prestigiosi relatori A cura di Identità Golose identitagolose.it/sito/it/45…

Milano d’agosto: il bistrot del Mandarin Oriental hotel A cura di Anna Gentili identitagolose.it/sito/it/44…

È online la newsletter di Identità di Vino Scoprirai che il rosso è di moda anche d’estate… consigli sulle temperature di servizio e abbinamenti da nord a sud, senza dimenticare le isole! Se non sei ancora iscritto ecco il link a cui farlo! identitagolose.it/sito/it/69…

.@cicciosultano apre in Turchia: ecco il Mammadrau a Bodrum All'interno del lussuoso @Kempinski Hotel Barbaros Bay, lo chef propone una cucina che mixa le sue origini siciliane con il resto del Mediterraneo identitagolose.it/sito/it/11…

Aimo e Nadia, 60 anni di amore in cucina A cura di Paolo Marchi identitagolose.it/sito/it/40…

Federico Sgorbini e i vini dell’Oltrepò: il meglio del Pavese a Milano A cura di Identità Golose identitagolose.it/sito/it/41…

Piazzetta Milù, il pollo arrosto con la sorpresa A Castellamare di Stabia i fratelli Izzo hanno abolito la carta e adesso puntano su un unico menù degustazione, Evoluzione. Ma quel secondo non tramonta mai A cura di @oloapmarchi identitagolose.it/sito/it/14…

Grow, come crescono bene i fratelli Vergine Metteo, chef 24enne, e Riccardo, sommelier 28enne, hanno aperto ad Albiate in Brianza nel settembre 2021. La loro cucina è un inno all'universo brianzolo, proposto in tre menù concreti e geniali @oloapmarchi identitagolose.it/sito/it/14…

L'invettiva di Chicco Cerea: dico no ai soli menu degustazione, la forza di noi italiani è l'accoglienza «Il cliente deve poter scegliere. Un ristorante è qualcosa di dinamico, e accontentare chi è al tavolo è nel nostro dna» A cura di @carlopassera identitagolose.it/sito/it/44…

Da Venezia a Courmayeur e ritorno: mercoledì 18 maggio l'Hub ospita una cena speciale a 8 mani Brutto/Pavan e Griffa/Traina. Un viaggio emozionante dalla laguna alle vette alpine. Il 19 e il 20, Chiara Pavan firma due menu in solitaria. identitagolose.it/sito/it/41…

Boom d'audience, sguardo al futuro: #identitamilano2022 si è svolto in un contesto reso complicato da guerra, rincari e coda lunga della pandemia. «È stata una sfida, ma l'abbiamo vinta» @oloapmarchi @cceroni @carlopassera identitagolose.it/sito/it/43…

Dalla newsletter di Identità di Pasta online oggi.. Riccardo Felicetti e il suo elogio della pasta senza bandiere, tutto il meglio dalla sezione Identità di Pasta di #identitamilano2022. A cura di Marialuisa Iannuzzi e Nadia Taglialatela Iscriviti qui: identitagolose.it/sito/it/70…

.@massimobottura : «Il futuro dobbiamo amarlo. Il futuro è uno stato d’animo». Lo chef della Francescana ci porta in giro per l'Italia, direzione futuro: un'Italia unita, senza barriere dove ogni finale è il seme di un nuovo inizio #identitamilano2022 identitagolose.it/sito/it/43…

Bollicine del Mondo a #identitamilano2022: il programma delle masterlcass di venerdì 22 aprile Dopo la presentazione della guida, in versione App completamente gratuita, i grandi spumanti internazionali arrivano al Congresso @cinziabenz identitagolose.it/sito/it/43…

Dabiz Muñoz, confessioni di un perfezionista punk: «Ho parlato male di 50Best e Michelin, mi sbagliavo» Intervista al cuoco spagnolo del momento @oloapmarchi @gabrielezanatt identitagolose.it/sito/it/95…

Passione e divertimento, gli ingredienti fondamentali della Ciambella di Roma Francesca Ciucci, Mirka Guberti e Radion Girleanu, i tre soci che per due cene stanno deliziando il pubblico di Identità Golose Milano @NiccoloVecchia identitagolose.it/sito/it/41…

Pier Daniele Seu: la gioia per il premio di Pizzaiolo dell'anno e le anticipazioni sulle tante novità in cantiere. Seu Pizza Illuminati a Roma continua a crescere e a evolversi @PizzaSeu Articolo a cura di @NiccoloVecchia identitagolose.it/sito/it/20…