Somos un Centro Público de Investigación de la @Secihti_Mx, que contribuye al desarrollo sustentable y al bienestar de la sociedad
Hermosillo, Sonora, México
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Autoridades de @Agricultura_mex, @Secihti_Mx, del estado de #Hidalgo y del @_DESCTI visitaron el laboratorio para conocer sus capacidades. En el recorrido participó la Dra. Graciela Caire Juvera, directora general del #CIAD.
🧀🇲🇽 Te invitamos al seminario técnico de la Red #QuesArte con el tema "Evaluación sensorial y metagenómica: herramientas para la caracterización de quesos mexicanos genuinos"
📅 Jueves 29 de octubre
⏰ 09:00 horas (HMO)
📡facebook.com/ciadmx
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🎓 El CIAD abre su convocatoria de 𝗣𝗼𝘀𝗴𝗿𝗮𝗱𝗼𝘀 𝟮𝟬𝟮𝟳-𝗜
🔬 Doctorado en Ciencias
🌎 Maestría y Doctorado en Desarrollo Regional
Consulta la convocatoria, requisitos y fechas de registro
👉ciad.mx/posgrados
Sustancias químicas liberadas por algunos productos plásticos pueden interferir con procesos hormonales, neurológicos y metabólicos. El CIAD estudia si probióticos y sus metabolitos podrían disminuir alteraciones asociadas con esta exposición cotidiana.
bit.ly/46U4gsN
Análisis en hogares detectaron contaminación bacteriana en grifos, garrafones y dispensadores; además, identificaron Pseudomonas aeruginosa, asociada con infecciones oculares, lo que evidencia la importancia de fortalecer la vigilancia sanitaria.
bit.ly/4yq3aB2
Un biomaterial elaborado con quitosano logró proteger antioxidantes naturales presentes en alimentos y facilitar su ingreso a células del cerebro. Podría contribuir al desarrollo futuro de alternativas frente a padecimientos neurodegenerativos.
bit.ly/4rE9rGX
Un compuesto natural presente en orégano y tomillo será evaluado mediante nanoemulsiones para determinar si mejora su acción frente a organismos gastrointestinales resistentes a tratamientos convencionales, con posibles aplicaciones futuras en sanidad.
✅bit.ly/4rGkM9r
#Hermosillo será sede del 31° Encuentro Nacional sobre Desarrollo Regional en México, AMECIDER 2026.
📅 26 al 30 de octubre
📍 Instalaciones del CIAD y El Colegio de Sonora
🔗 Más información: amecider.org
Especialistas crearon eutectogeles capaces de liberar compuestos naturales de forma controlada, con resistencia, adhesión y actividad antioxidante y antimicrobiana; los resultados son prometedores para el cuidado de la piel
bit.ly/3Ti4eb7
Un virus capaz de destruir Acinetobacter baumannii mostró mayor efecto antibacteriano al combinarse con un medicamento. Las bacterias que lograron evadirlo recuperaron susceptibilidad a antibióticos, abriendo posibilidades para enfrentar infecciones.
bit.ly/4rD1uBA
Un estudio en corderos encontró que incorporar un subproducto vinícola a su dieta generó mayor ganancia de peso, cambios favorables en la microbiota intestinal y una tendencia a disminuir la carga parasitaria, aunque se requieren más estudios
✅bit.ly/4hTeJuK
A través de una conferencia, Blanca Pelcastre abordó las desigualdades sociales, culturales y estructurales que enfrentan poblaciones originarias, así como la importancia avanzar hacia servicios de atención más equitativos, respetuosos e incluyentes
✅bit.ly/4yoCYqu
🌎🥗 En el marco del Día Mundial de la Alimentación 2026, el CIAD organiza el 7.º Simposio de Nutrición, Alimentación y Salud
📅 15 de octubre
✅ Evento de libre acceso
📜 La asistencia virtual tendrá valor curricular y se otorgará constancia.
🔗ciad.mx/dma
En la conferencia “Figuras de protección a la propiedad industrial aplicadas a alimentos tradicionales", conoceremos las principales herramientas que pueden contribuir a su protección, reconocimiento y aprovechamiento.
8 de septiembre, 11:00 horas (Sonora)
youtube.com/@ciad.mx
🎓 Convocatoria de Posgrados CIAD 2027-I
Si estás buscando una formación con respaldo científico y la oportunidad de contribuir a la generación de conocimiento y soluciones para los grandes retos de nuestra sociedad, esta convocatoria puede ser para ti.
👉ciad.mx/posgrados
