Nathalie S.

จากเด็กกำพร้าสู่เจ้าของกิจการร้านขนมปัง 🍞🧑🏻‍🍳🐈‍⬛ กว่าจะได้มาเป็นเจ้าของกิจการร้านขนมปัง ชีวิต Chef Gary ลำบากมาก่อน น้องเป็นเด็กกำพร้า คุณเจ้าของไปรับน้องมาจาก shelter พอมาอยู่ด้วยกันสักพัก เขาก็สังเกตเห็นว่าน้องชอบนวดมากๆ นวดทุกอย่างที่ขวางหน้า 5555 เขาก็เลยเริ่มซื้ออุปกรณ์ ของเล่นใดๆ Chef Gary นวดจนได้ดี ตอนนี้ทำทุกอย่างในร้านเอง ตั้งแต่นวดแป้ง อบขนมปัง 🍞 และส่งเองถึงที่ (จังหวะส่งของให้ลูกค้า ผมขำพรืดดดดด มูหูอะไรขนาดนั้นเชฟ 😂)

เรายึดหลักนี้มาตลอดเหมือนกันค่ะ – The opposite of anxiety is not calm. The opposite of anxiety is creativity. แค่การสร้างสรรค์อะไรเล็กๆ น้อยๆ ไม่ว่าจะเป็นการขยับร่างกาย ออกไปเดินเล่น ระบายสีสมุดภาพ หรือทำอะไรก็ได้ที่ทำให้เราได้ลงมือสร้างบางสิ่งขึ้นมาแม้จะเล็กน้อยก็สามารถช่วยตัดวงจรของการหมกหมุ่นครุ่นคิดได้แล้ว เวลาที่เรารู้สึกวิตกกังวล เรามักติดอยู่กับการคิดเรื่องเดิมซ้ำๆ วนเวียนอยู่กับความเป็นไปได้ในแง่ร้าย จนติดอยู่ในวังวนนั้นจนยากจะพาตัวเองออกมา การลงมือทำหรือสร้างสรรค์สิ่งเล็กๆ น้อยๆ อาจจะไม่ได้ช่วยแก้ปัญหาที่เป็นต้นเหตุของความกังวลได้ในทันที แต่อย่างน้อยก็ช่วยพาเราออกมาจากวงจรของการหมกมุ่นครุ่นคิด และเปลี่ยนจุดสนใจจากสิ่งที่เราควบคุมไม่ได้ กลับมาสู่สิ่งที่เรายังทำได้ในตอนนี้ เรามองว่านี่ไม่ใช่การหลีกหนีปัญหา แต่เป็นการให้พื้นที่กับตัวเองได้พักจากความคิดเดิมๆ ค่ะ เพื่อกลับมามองปัญหาด้วยสภาพจิตใจที่พร้อมกว่าเดิม และเปิดโอกาสให้ตัวเองมองเห็นความเป็นไปได้หรือทางเลือกใหม่ๆ ที่อาจมองไม่เห็นในตอนที่กำลังวิตกกังวลอยู่ บางทีเราอาจไม่จำเป็นต้องรอให้ตัวเองรู้สึกสงบก่อน ถึงจะเริ่มทำอะไรบางอย่าง แค่เริ่มลงมือทำสิ่งเล็กๆ ก็อาจเป็นจุดเริ่มต้นของการสร้างความเปลี่ยนแปลงที่ช่วยพาเราออกมาจากวังวนของความวิตกกังวล และกลับมาใช้ชีวิตอยู่กับปัจจุบันได้อีกครั้งค่ะ