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「21世紀買ってよかったものまとめ(随時追加)」をまとめました。 min.togetter.com/YrIN8YL
ちなみに製造過程で水洗い、茹でこぼしはすでにされているみたい
nitter.gq/sakaeruman/status/1901…
乾物そのまま使うレシピ好きですが、ひじきはだけは水洗いしないと高濃度なヒ素を摂取することになるのでやめたほうがいい。というやばい話を数年前にTwitterで知りました。
農水省のページでも注意喚起されてます。
maff.go.jp/j/syouan/nouan/ko…
ターミナルはみんな観たほうがいい
【無料】トム・ハンクス主演の名作映画『ターミナル』YouTubeにて無料公開中。渡米中に母国の政府が消滅し、ターミナルに閉じ込められた男を描く空港コメディ映画
news.denfaminicogamer.jp/new…
主人公の機転と周囲の人物の優しさが染みる痛快娯楽映画。監督はスティーヴン・スピルバーグ
全然関係ないけどこの人の改行読みやすいんだよな
Replying to @SchwarzPinguin
多分、旨いの定義が
あまりに旨み成分のみに偏った判断だと思います。
人の味は、8割は嗅覚とも言われ
鼻が詰まっていたら味がわからないとも言われます。
ニンニクの香ばしい匂いや
パスタの小麦の香りが
唐辛子の香りが
味が薄い事により
香りや辛さの刺激が
際立つので
むしろ
旨みは、香りを楽しむためには
適度に控えた方が良いことを理解している人は
単に旨み成分だけで
美味しさを表現しないだけです
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