本日のお昼は自炊飯、レンチンで作るトマト酸辣湯麺
ラーメン丼にトマトとニンニクを適当に刻んでごま油ぶっかけてレンチンして、調味料(減塩タイプの鶏ガラスープ・ラー油・味の素・酢・ラー油)を好きにぶっ込んで、最後はブラぺと花椒で仕上げれば、10分くらいで完成。
無水調理なのでトマトの旨味が半端ない(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
塩分も1食当たり余裕の2g以下なので、普段からラーメンやぼだっこで過剰摂取気味な塩分をチャラに出来る＼(^o^)／
これをオリーブオイルに変えれば簡単アラビアータ、おろし生姜とカレー粉を加えて限界無水カレーが出来そうなので、後で応用してみる！
