Planeta en conserva

Fuego, producto y oficio: #divinosteakhouse en #ACoruña ocupa el nº 4 de las 25 mejores parrillas de España para GastroPlanet. Nos hemos mojado… ¿Qué asador incluirías tú? gastroplanet.es/secciones/re… #gastroplanet #parrillas

¡Reto aceptado! @Ger_Carrizo y @Carito_Lou de @fierrovlc (Valencia, 1⭐ @GuiaMichelin_ES ), versionarán con macarrones su «Maitake & Taleggio» de 2017 para el próximo especial de GastroPlanet. ¡Un platazo que promete! #Gastronomía #EspecialMacarrone

¡VOLVEMOS A JIMMY’S! Música en directo, servicio ejemplar y una cocina que invita a repetir: jamón Joselito, rigatoni con chalota y caviar, dim sum de cocido y una sorprendente tarta árabe. Una cena que pidió sobremesa. #GastroPlanet #Jimmys #Madrid

¡La casquería madrileña saca el pasaporte! El 28 de octubre @aseacam y la @ComunidadMadrid reúnen en @mercamadrid_hoy a @juanpozuelo #GuillaumeBrun #EduardoJoseBlanco y #DiegoPalacios en el I Taller Internacional de Casquería. Aquí el reportaje: gastroplanet.es/portada-prin…

¡FIESTA DE LA CASQUERÍA! Con #DAPSA hemos disfrutado en el restaurante La Gabarra (Majadahonda) homenaje casquero: tuétano, mollejas, callos, oreja… Las jornadas terminan hoy, 23 de octubre, pero algunos platos siguen en carta. ¡No te quedes sin probarlos! #DAPSA #Casquería

¡De Burdeos al aperitivo! 🍷🍹 Gracias, @Javierusa10 por estas dos propuestas: Dúo Bordeaux, un blanco para la mesa, y Spritz de Santé, preparado con Vermouth Mondieu. ¡Ahora toca buscarles buena compañía en el plato! #GastroPlanet #Aperitivo

¡ARRANCA LA FIESTA DE LA CASQUERÍA! #DAPSA celebra el Día Mundial de la Casquería alrededor de una buena mesa. Hoy, 22 y 23 de octubre #LaGabarra de Majadahonda acoge sus Jornadas Gastronómicas de la Casquería. Reservas en el restaurante: C/ Santa Catalina, 21. Majadahonda.

HA LLEGADO A LA REDACCIÓN…DULCES CON MÁS DE 150 AÑOS DE HISTORIA Hemos recibido polvorones y toritos de chocolate de @DulcesElToro y @PasteGalicia Desde 1850, seis generaciones de la familia Galicia mantienen viva la tradición confitera de Tordesillas. ¿Llegarán a Navidad?

IBIZA VOLVIÓ A LLENARSE DE ESTRELLAS ⭐️ 21 chefs, 28 estrellas @GuiaMichelin_ES y una gran causa: apoyar a #ASPANOB en la 5ª edición de #EstrellasContraElCancer en @nassau_ibiza Gastronomía, emoción y solidaridad en una noche muy especial. gastroplanet.es/secciones/ga…

LAS 10 MEJORES PARRILLAS DE ESPAÑA PARA GASTROPLANET Muchas chuletas y muchas brasas: 1 #asadoretxebarri 2 @ElCaprichoLeon 3 #asadorbidea2 4 #divino 5 @laiaerretegi 6 #asadorabadesa 7 #asadornicolas 8 @cajoanaltea 9 #casajulian 10 @TabernaPedraza gastroplanet.es/secciones/re…

En #Elvas A solo 20 minutos de #Badajoz cruzar la frontera merece la pena para sentarse en #restaurantepompilio Cocina portuguesa de toda la vida: sopa de tomate, manitas de cerdo, arroz caldoso con higaditos, sus famosas chuletas empanadas y postres caseros donde manda el huevo

IBIZA EN MADRID… Una cena @eatinibiza nos llevó hasta la isla sin salir de Madrid, con sus productos, sus recetas y la cocina de #LivanValdes en #CorsarioMadrid Buena gastronomía, conversación y mejor compañía. Reportaje completo: gastroplanet.es/secciones/re… #EatingInIbiza

BADAJOZ ABRE ESPIGA 2026 ALREDEDOR DE LA MESA Anoche comenzamos a disfrutar de la #FeriaAgroalimentariaEspiga con una cena muy especial en #restaurantedromo @danigarcia_ca acudió como embajador de este año junto a #ToñoPérez #Atrio Una gran manera de empezar Espiga 2026

HEMOS VISITADO… FLUXÀ IBIZA 🌿 ¡Y elaborado nuestro licor de hierbas! 18 plantas, anís y tres meses de maceración. Nos traemos de #Ibiza una botella hecha por nosotros… ¡En enero os cuento cómo sabe! #GastroPlanet @Ibizagastro @FomentoLa

¡Vejer sabe a lomo en manteca! Novena edición de su Día Internacional, con las carnicerías locales, @VentaPinto y un reconocimiento a Fran Vallejo, jefe de producción y maestro charcutero de @chefdelmar Tradición y oficio para comerse Cádiz. ¡Os lo cuento en el vídeo! #Vejer