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Yokohama City
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2026年 151杯目
五坊
五坊麺 大盛 ネギ抜き
ソーキⅹ2 生卵
久しぶりの五坊！やっぱりソーキがめっちゃ美味い(*´༥`*)♡
麺も最高すぎるよね◥█̆̈◤࿉∥
ソーキのテイクアウトやってたから2人前頼んで家で白米と食べて最高だった(ㅅ´ ˘ `)♪̊̈♪̆̈
ALT 五坊 五坊麺 ソーキⅹ2 生卵
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#ラーメン山岡家武蔵村山店
濃厚白みそとんこつラーメン950円
期間限定🍜好みはすべて普通でオーダー😃
豚骨ベースのスープに白みそがガッツリ効いて風味よし😋油はなかなかの量が浮き物足りなさはない😋胡麻がいい香りだ😋太麺😋
木耳の佃煮もいいね😋おろし生姜😋美味い‼️💯😋
＠上北台
’26 434杯目
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【今日のラーメンvol.1426】
担々麺屋 ゴマの香りさんの担担麺
オープン当初以来2度目の訪問
ゴマの風味とミンチのコクが合わさって旨い💕
初訪問時より更に好印象✨
卓上のピリ辛高菜を入れると味変になって食欲が増す😋
必死にすすりきってスープも完飲🎵
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特製もりそば@千葉駅
#中華蕎麦とみ田松戸富田麺業
#松戸富田麺業
@tomitahonten
10月30日(火)☁️
今日はお昼はバタバタで、15時45分頃千葉駅の富田麺業へ✨
今日は『もりそば』にしました✨
大勝軒への感謝とリスペクトが形となった一杯✨
甘・辛・酸」が三位一体となった黄金スープが登場✨
「とみ田」の代名詞であるドロドロの濃厚豚骨魚介とは異なり、つけ汁は動物系と魚介系の旨味をベースにしたサラッとした清湯スープ✨
大勝軒のアイデンティティである「甘味・辛味・酸味」の絶妙なバランスを表現しており、つけ汁のコクと奥深さは、あっさりしつつも何度でも麺を潜らせたくなる味わい✨
エアリーで風味豊かな「中太麺」で、とみ田の極太のワシワシ麺ではなく、もりそば専用に打たれた少し柔らかめでエアリーな食感の中太ストレート麺を使用✨
ツルツルと喉越しが良く、ひとくち啜れば小麦の香りがふわりと広がる✨麺量は並で250gでした✨
トッピングは、つけ汁の中には、ゆで卵半、ナルト、メンマ、海苔といった昔ながらの大勝軒スタイルを踏襲した具材✨
「特製」のトッピングは、とみ田のレアチャーシューや吊るし焼きチャーシューなど、手間暇かけられた複数種の絶品肉が麺を覆い尽くすように盛られています✨
チャーシューは本当に肉の旨味が素晴らしい✨
大変味わい深いつけ汁×ふわり中太麺がバランス良い、美味しい一杯でした✨
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ランチの様子をアップしました。今回はSHINで限定＝ホールスパイス黒胡麻香草担担麺をいただきました。多種のホールスパイス、鯖と豚骨のスープ、黒胡麻、自家製辣油が効き非常に美味しかったです。以下に詳細を書いています。ご覧になって応援くださると励みになります。
musicarena.exblog.jp/3533857…
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11月の営業予定です。
18日(水)はお休みとなります。
ブラックは今の所21日までの予定です。
11月に鴨そばやる時はまたお知らせ致します。
宜しくお願い致します。
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いつも鶏源～TORIGEN～黄金町店の
ご利用、誠にありがとうございます。
10月31日(土)は11:30～14:00、18:00〜
翌3:00(L.O.2:50)の営業となっております。
お客様のご来店、心よりお待ち申し上げます。
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いんなみ家
納豆らぁめん
🥚🙏
つけ麺が美味いからラーメンverも美味いに決まってた。
#いんなみ家
