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てけ

@topophase

土日祝のお昼はラーメンです😊 休日出勤が増えてノーラーメン🍜な日が激増中😢😢😢 ポストは実食日と一致しないこと(多々)あります… 量が食べられなくなってきて寂しいですが、美味しそうな食べ物を見たり食べている方を見るのは好きです♪

 東京
Joined October 2014
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湘南しらすあじタタキ丼♪ 漁港の駅 TOTOCO小田原（早川） 生シラスは乗らない日でした。 2枚目は相方注文の地魚3種丼（この日はイナダ、ホウボウ、マダイ？だったかな😅） もちろん魚介スープをかけてのお茶漬け風で、ごちそうさまでした😆✨ 少し紅葉の始まった丹沢湖に寄りつつ～
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３ＳＯ赤らーめん（＋α<(_ _)>）♪ ３ＳＯ(成瀬) 赤もすごく美味しいんですよね😋 ごちそうさまでした🍜😆 （先日うかがいました）
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2026-223🤗 【中華そば HIBARI】太田市 中華そば 醤油 芝浜ご出身2月OPEN🙌 鶏・豚の動物系に魚介乾物💯💯😆複層的な出汁感の中で特に節の存在感や冬菇(どんこ)の存在感が交互に現れるような分厚さが印象的💯💯😍 新店なので今後の伸びしろ含め名店になり得る一杯で今日はまさにBest day ever!!🥰💞💫
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味噌ラーメン♪ いぶし銀（町田） ごちそうさまでした😆🍜
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鮪骨スープラーメン（塩、バラ肉、味3、ワンタンTP）♪ がんこ（相模原） 2枚目は相方注文の鮪（醤油、バラ肉、味3、ワンタンTP）☆ ごちそうさまでした😆🍜
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白しょうゆ♪ いっぱち（門沢橋） ２枚目は相方注文の、白チャーシュー☆ ごちそうさまでした😆🍜
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俺の家系うま塩バージョン（＋α<(_ _)>）、餃子4ケ♪ 麺屋万年青（海老名） ごちそうさまでした🍜😆
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青唐味噌ラーメン♪ がんこ（相模原） 2枚目は相方注文の、醤油（バラ、がんこ味）✨ ごちそうさまでした🍜😉
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2029-209🤗 【手打ち 蓮】森下 醤油ら〜麺＋味玉 鶏に複数の魚介や乾物💯💯😆噛むと弾むような弾力の多加水自家製手打ち麺が印象的なのとスープも冬菇や烏賊とんびが入っているせいか一般的な動物×魚介系とも違う奥行きのある出汁感💯💯😍 スープも麺も個性を感じる一杯で今日もAmazing day!🥰💞💫
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2026-208🤗 【RAMEN MUROHOUSE】南砂町 塩特上 鶏、魚介、貝の素材を重ねた構成💯💯😆生姜やペッパーが印象的な醤油と異なり複層的なスープの出汁感優勢ながらフライドオニオンの存在感やエッジが効いたシャープさ💯💯😍 塩であっても優しさよりもパワフルさを感じる一杯で今日もAmazing day!🥰💞💫
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チリトマトライムラーメン♪ いぶし銀（町田） 丸２日間の缶詰仕事、なかなかキツかったな…😅 前日の告知を見てから仕事を乗り切る支えとなっていたこちらへ😊 ペーストは辛さ「普通」でも結構辛かったですがスープに溶かすと酸味がいい感じ✨ 3枚目は相方注文の担々麺（細麺）🍜ごちそうさまでした😉
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UNITED NOODLE アメノオト＠佐野市 《SNS限定》２段重ね 煮干しそば(醤油) 🌟極上の一杯💯
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2026-205🤗 【中華そば たすく】東金 中華そば(醤油) 麺屋 祐2ndブランドが2025年10月OPEN🙌 分類としては鶏×水100%系💯💯😆鶏油も含め鶏の力強い出汁感も見事なのと一気に惹き込まれるキレとコクを力強く感じられる醤油感も印象的💯💯😍 スープ、油、醤油全てが上質な一杯で今日もAmazing day!🥰💞🥺
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３ＳＯらーめん（＋α<(_ _)>）♪ ３ＳＯ（町田成瀬） ほんと、美味しいな～😊 2枚目は相方注文の、３ＳＯ炒めＳＯＢＡ~タイ風~✨ 3枚目は別日に相方が頂いた、真鯛の３ＳＯつけめん🍜 （私は出張仕事のため真鯛泣く泣く断念…😭😭😭） ごちそうさまでした🍜😆
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こちらこそいつも本当にありがとうございます🙇 貴重な食材で作られた3SOさんのつけめん♪相方の写真を見てヨダレをたらしておりました笑 またの巡り合わせを期待しつつ… どのメニューも美味しいのでいつも元気を頂いています😊✨
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2026-204🤗 【九十九里町 なかみち】 煮干香る中華そば 中華そば多賀野プロデュース🙌 動物系ベースの淡麗煮干💯💯😆割とシャープな醤油感に煮干が香るどころかしっかりと力強い出汁感が感じられかなりハイクオリティー💯💯😍 プロデュースとはいえ多賀野の実力が垣間見えて今日もAmazing day!🥰💞💫
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カボス＋塩＋ジャパン✨ タイミング合えば、ぜひとも頂きたかった…😢 また機会あれば、おうかがいさせていただきたいなぁ～🍜
無化調ジャンク🍜いぶし銀 (@Ramen_Ibushigin) profile picture無化調ジャンク🍜いぶし銀@Ramen_IbushiginOct 13
10月14日火曜日夜の部2人体制ですので円滑にご案内できます　 少しですが「カボスジャパン塩味」もご用意しております 「担々麺」が揚げナスのトマトびたし添えになりました　 町田産秋茄子を有機イタリアントマトと和えました　 どうぞお楽しみに 皆様のご来店をお待ちしてます♪
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2026-203🤗 【豚骨ラーメン 開王】八王子 特製皿豚骨 汁なし系ジャンル寄りだけど熟成豚骨スープが入るのが嬉しいポイント💯💯😆ラーメンより濃いタレと結構多めの油分でストロングに仕上げつつモッチリ自家製太麺でパワフル度MAX💯💯😍 想像以上に力強く中毒性溢れる一杯で今日もAmazing day!🥰💞💫
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2026-202🤗 【豚骨ラーメン 開王】八王子 豚骨ラーメン 呼び戻し製法で育てられた熟成豚骨に博多豚骨とは一線画すもっちり自家製麺💯💯😆OPEN当初から決まってた旨味バチバチ感そのままで更にフレッシュ寄りから熟成が進んだ印象💯💯😍 やはり濃厚系の新店では群を抜く一杯で今日もAmazing day!🥰💞💫
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【二代目南州ラーメンkanagawa】 神奈川県相模原市中央区@淵野辺駅 ・特製豚骨ラーメン+etc
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