Faris (@yourfavchef_) header
Faris (@yourfavchef_) profile picture

In a committed relationship with my kitchen

Istanbul, Turkey
Joined February 2016
Photo by Faris (@yourfavchef_)Photo by Faris (@yourfavchef_)Photo by Faris (@yourfavchef_)Photo by Faris (@yourfavchef_)Photo by Faris (@yourfavchef_)Photo by Faris (@yourfavchef_)Photo by Faris (@yourfavchef_)Photo by Faris (@yourfavchef_)Photo by Faris (@yourfavchef_)
لو حد عنده فضول او حابب يبعت حاجة ngl.link/faris24959
14
1
7
79,127
وحشتني أيام المكتب لما كنت بعمل حلة عصير مختلفة كل أسبوع
4
2
1
258
5,089
فطار معمول بمزاج على غير العادة ♥️
7
5
3
617
10,097
الفيديو ده جوعني بجد.. وعايز آكل حمام محشي دلوقتي
8
21
6
215
19,608
هجربه اعمله بالطريقة دي المرة الجاية
1
1
2
696
مريم طلبت شمعة القرفة علشان تصورها بس مقدرتش تقاوم انها تولعها قبل ما تعمل الفيديو 😂
Replying to @scentonia
@scentonia مفيش دلع كده 😂💗
2
31
4,364
الأكل لو مطلعش شكله حلو كده في الطبق ببقى متضايق وأنا باكله
13
11
10
798
101,765
الوصفة موجودة على انستجرام لو حد مهتم instagram.com/p/DfpCCgLM4Lh/…
2
6
1,991
ساعة الاستجابة في تويتر
هو 11:11 ده عيد ايه ؟؟
151
516
60
5,930
177,633
اديني عملتلكوا عروض.. يكش تخشوا تطلبوا بقى
احنا قررنا نفضي الاستوك بتاعنا كله خلاص 🔥 علشان كده بداية من بكرة ولحد آخر الشهر هنعملكم عرض محصلش قبل كده كل شمعتين صغيرين هتطلبوهم هتاخدوا عليهم شمعة هدية 🎁 كمان ممكن تطلبوا الجارات الكبيرة وكل المنتجات التركية في الجيفت شوب بخصم 25% من خلال كود blacknov11
2
1
40
2,811
لو فيه ناس عايزه تطلب شمعة واحدة بقى تبعت انستجرام او واتس بكلمة عرض وانا هعملهم خصم مخصوص، يلا خلي الغلابة يتبسطوا
1
615
احنا قررنا نفضي الاستوك بتاعنا كله خلاص 🔥 علشان كده بداية من بكرة ولحد آخر الشهر هنعملكم عرض محصلش قبل كده كل شمعتين صغيرين هتطلبوهم هتاخدوا عليهم شمعة هدية 🎁 كمان ممكن تطلبوا الجارات الكبيرة وكل المنتجات التركية في الجيفت شوب بخصم 25% من خلال كود blacknov11
1
2
1
13
3,736
Faris retweeted
مفيش وزير بيتم اقالته، لإن الاقالة معناها تقصير واحنا حكومه معندناش تقصير، ومفيش وزير يستقيل، لإن الاستقاله معناها ان ضغط السوشيال ميديا هيجيب نتيجه واحنا حكومه مبيهمناش الناس اصلا.
6
275
9
1,752
26,848
Faris retweeted
بيقول للراجل متعملش فيها شهيد .. كسم البجاحة
مشادة بين كامل الوزير وأحد أهالي ضحايا حادث قطار العياط، وسط حالة من الغضب والحزن بين أسر الضحايا
4
188
4
2,214
155,565
كل مرة اقول مش هجيب الدراجون فروت اللي ملهاش طعم دي تاني بس برده بتخدع وبجيبها وبتطلع أوحش من اللي قبلها
11
4
201
7,558
9 تتبيلات مختلفة كل واحدة فيهم أحلى من التانية لدرجة اني مش عارف اطبخ ايه فيهم الاول
يلا نعمل تتبيلات تكفينا لاخر الشهر
10
10
2
454
15,906
9- كفتة سي فود المقادير 200 جرام جمبري مقشر 200 جرام كاليماري متقطع 200 جرام سمك فيليه أبيض بصلة صغيرة مفرومة ومعصورة كويس من المية 4 فصوص توم نص حزمة شبت وكزبرة خضراء قرن فلفل أخضر 3 معالق كبار مليانين دقيق رز (وممكن نزود معلقة كمان لو القوام احتاج) معلقة صغيرة كمون معلقة صغيرة كزبرة ناشفة نص معلقة صغيرة كركم رشة حبهان مطحون معلقة صغيرة ملح نص معلقة صغيرة فلفل أسود التحضير والتسوية هننشف الجمبري والكاليماري والسمك الفيليه كويس جدا بمناديل مطبخ قبل الفرم، ونفرم الكاليماري والسمك في الكبة مع البصل المعصور والتوم والخضرة والبهارات ودقيق الرز لحد ما ينعموا، وبعدين نضيف الجمبري في الآخر ونضرب ضربتين متقطعين عشان يفضل فيه حتت جمبري باينة، ونفردها في الكيس ونفرغ الهوا وقت التسوية نطلع الكيس يفك في التلاجة، ولو لقينا الخلطة طرية شوية نزود معلقة دقيق رز ونقلبها، وبعدين نشكلها صوابع أو أقراص بمسحة زيت في الإيد وندخلها التلاجة تتشمع شوية قبل الطبخ نرص الكفتة على ورق زبدة مدهون برشة زيت خفيفة في الفرن أو الإير فراير على حرارة 190 لمدة 10 لـ 14 دقيقة ونقلبها بالراحة في نص الوقت لحد ما تتحمر وتستوي ملاحظات التسوية على ورق زبدة في الفرن أو الإير فراير أحسن بكتير من الطاسة عشان الكفتة تمسك نفسها ومتتبهدلش مننا ساعة التقليب والأفضل عموما لو تقدروا تشكلوا الكفتة صوابع أو أقراص وتجمدوها مفرودة على ورق زبدة قبل ما تلموها في الأكياس عشان تسحبوا منها على التسوية على طول
1
3
608
نصيحة أخيرة للتفريز: افردوا الأكياس بحيث تبقى مبططة خالص قبل ما تدخل الفريزر علشان متاخدش مساحة كبيرة ولما تطلعوها حطوها في التلاجة من قبلها بيوم تفك على مهلها لو مش مستعجلين
4
429