DomaineColletChablis (@ColletChablis) header
DomaineColletChablis (@ColletChablis) profile picture

Domaine Viticole à Chablis en Bourgogne Wine Domain in Chablis Burgundy

Chablis, France
Joined September 2012
Photo by DomaineColletChablis (@ColletChablis)Photo by DomaineColletChablis (@ColletChablis)Photo by DomaineColletChablis (@ColletChablis)Photo by DomaineColletChablis (@ColletChablis)Photo by DomaineColletChablis (@ColletChablis)Photo by DomaineColletChablis (@ColletChablis)Photo by DomaineColletChablis (@ColletChablis)Photo by DomaineColletChablis (@ColletChablis)Photo by DomaineColletChablis (@ColletChablis)Photo by DomaineColletChablis (@ColletChablis)
DomaineColletChablis retweeted
33ème Concours des Vins de #Chablis : le critique anglais @timatkin, président de jury éclairé… presse-evasion.fr/index.php/… via @tripplesworld
DomaineColletChablis retweeted
[Archives] La Bourgogne du vin et son histoire en images : #Chablis A parcourir sur lapassionduvin.com/forum/aut…
DomaineColletChablis retweeted
A #Chablis l’avance de la végétation par rapport à la moyenne croit. Elle est aujourd’hui de 11 à 12 jours. Selon la Chambre d’Agriculture les 2/3 des parcelles du réseau sont au stade petit pois. Le ‘retard’ sur 2007 et 2011, très précoces, n'est plus que de quelques jours.
6
6
Tasting order of 2nite’s #PureChablis : Pommier #PetitChablis @IsabellePommier; Julien Brocard Domaine de la Boissonneuse Chablis @ChablisBrocard; Romain Collet Chablis #PremierCru Butteaux @ColletChablis; Gerard Duplessis Chablis #GrandCru Les Clos.
1
3
We’re sticking our noses into glasses of @ColletChablis Domaine Romain Collet 2014 Chablis #PremierCru #Butteaux. Butteaux is in the western-most corner of the larger Premier Cru of #Montmains. #PureChablis
2
4
2014 is a WONDERFUL #PureChablis vintage, packed with racy structure & solid concentration that will give this wine very good age-ability. That PLUS this wine’s 46-year-old vines...bring it! @ColletChablis Romain Collet 2014 Butteaux Premier Cru
This #PureChablis already has a super pretty, golden hue. It’s boldly Chablisienne in a citrusy & chalky way w/ highly ripe yellow apple character. For a 2014, there’s a surprising+very cool combo of sumptuous fruit plied w/mineral freshness & a long, salty finish. @ColletChablis
1
5
Romain @ColletChablis appreciates this #Butteaux parcel for its high concentration of large rock, Kimmeridgian debris that gives the wine firm structure. He ferments in stainless steel then ages in old #Burgundy barrels for 16 months. #PureChablis
3
8
2014 was Romain’s 6th vintage to work with his own vines. From the start, he’s worked with #organic viticulture. However, he’s been working in the @ColletChablis family domaine, which dates back to 1792, much longer. #PureChablis (📷: @canterburywine)
3
6
DomaineColletChablis retweeted
La première journée des Grands Jours de #Bourgogne s’achève à #Chablis avec 138 exposants venus de toute l’Yonne... à suivre toute la semaine en #Bourgogne. Demain direction Beaune, Meursault et Aloxe-Corton grands-jours-bourgogne.fr #BourgogneGJB
DomaineColletChablis retweeted
#blog, #Wine #Burgundy: ​ week 5 2018 – my weekend wines: Sneakily extending this year’s ‘Cremant January’ into February. Gilles et Romain Collet, Cremant de Bourgogne Of-course, ‘Cremant de Chablis’ with wine from the 2015 vintage.… bit.ly/2skgzhG #vino by @billnanson
2
4
DomaineColletChablis retweeted
#Vin #Politique @EmmanuelMacron remet les pendules à l'heure en prenant une nouvelle fois la défense du #vin, qu'il dit consommer "midi et soir". terredevins.com/actualites/e…
DomaineColletChablis retweeted
Après la grande Saint-Vincent de #Bourgogne le week-end dernier, place à la Saint Vincent du chablisien ce week-end à Viviers #Chablis bit.ly/Viviers
DomaineColletChablis retweeted
#Chablis, 1 cépage, 4 niveaux d’AOC et 47 #Climats ilvinodimarco.com/2017/11/11…
5
7
DomaineColletChablis retweeted
Gérard Depardieu JE SUIS CHABLIS (pas mieux) par trominion.com
5
7
DomaineColletChablis retweeted
Consommation de #vin 🇫🇷 : 42 litres/an/personne, principalement sur une base occasionnelle sauf pour les 50+, buveurs + réguliers via @AFP 🍷
1
10
2
7
DomaineColletChablis retweeted
Fruits et légumes bio : la grande distribution se gave sur le dos des consommateurs capital.fr/entreprises-march…
1
1