ShivaShiva

前から気になっていたチタン製の蓋碗を買ってみました。軽くて割れないのは良い点です。持ち運びにはとても便利かと。 問題はお茶の味と使い勝手がどうかです。金属系のお茶だと難しいことの多い清香型の青い安渓鉄観音でテストです。 味と香りについては、ほぼ問題無いですね。金属製のデメリットは感じません。繊細さの表現は磁器の蓋碗には敵いませんが、特徴はきちんと表現出来ています。トライタンなどの樹脂製よりも保温性能の部分で一段上だと思います。 持つのに熱くないという感想もあるようですが、それは使い方によるかと思います。というのは構造的に普通の磁器の蓋碗とは違う持ち方をする必要があるからです。 普通の蓋碗のように縁を点で支えるようにして持つと、10秒程度の短時間の抽出なら問題にはなりませんが、時間を置くと縁の部分はかなり熱くなり、しかも磁器より冷めにくくて持つのに難儀します。これはこの蓋碗がダブルウォール構造になっており、その接点が縁になるので、縁が特に熱くなる設計だからです。磁器の蓋碗とは持ち方を変える必要があります。 実際、メーカーの使用法のVTRを見ると、指を縁では無く、胴体を持つようになっています。ここはダブルウォール構造のおかげで熱くなりにくいのです。 磁器の蓋碗と同じ形をしていますが、別の道具だと思って、持ち方を工夫することが必要な茶器だと思います。 白磁とチタンの熱伝導率や構造の違いでこうなるというのはとても興味深いですね。 キャンプや登山の時に、これで淹れるのは良さそうですね。野点向きです。 一方、磁器の蓋碗の練習用には向かないと思います。使い分けが大事です👍