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白潟（入渠中）

@_imaki

私はここでは笑えない。スケベピクチャーRTします。

 図書館と水路のある街
imaki.hatenadiary.jp/archive/2009/09/15
Joined January 2010
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在華坊 (@zaikabou) profile picture
在華坊
@zaikabou1h
客の立場ですが滅茶苦茶共感します。地方に行って土地の物をあれこれ自由に食べたいと思うと、結局行き着くのって居酒屋（とか、割烹寄りの酒場）だったりする。そしてあの業態で多数のメニューを準備してあの値段で成り立つのは、酒をパカパカ飲む客がいたり、宴会需要もあるからなんだよな
黒かどや (@kadoya1) profile picture黒かどや
@kadoya1Oct 28
俺は食堂が大好きだけど酒場を始めた理由は料理の幅。食堂だとご飯のおかずしか売れない。例えば魚河岸で天然トラフグの白子を安く拾えても食堂では誰も注文してくれないだろう。コロナ禍の時に食堂をやって痛感した。食堂では扱う素材が限られる。和洋中、山海の珍味を扱える酒場が面白いんだよ。
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三都慎司 / MITO SHINJI (@ShinjiMito) profile picture
三都慎司 / MITO SHINJI
@ShinjiMito2h
以前描いたカラー扉の元絵をご査収ください。 どうにもバタバタしていて過去類を見ないほど宣伝が出来ていないけれど、ミナミザスーパーエボリューション第４巻、発売しています！ぜひぜひー！
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真白雪夜@冬までゆっくり@0yukiya01h
紅葉の季節が来るね武蔵しゃ☺
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雨宮哲ヒロインズ #GRIDMAN_UNIVERSE #ザレンチキュラーズ
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花血
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和田 & 山本
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【イベント予告】 長空衛副指揮官、魃。考えるのは好きじゃない。どこへ行って何をするか、指示してくれればそれでいい。 新たな期間限定イベントがまもなく開始、MR「魃(バツ)」登場！ ⏰イベント期間 11月1日～11月14日 #エコカリ
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お仕置きズイ　(ο‘ ‐ ‘ο )λﾌﾌﾝ♪
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ぽるちーに@porcini_83992h
らーめん店主な尾刃カンナさん #ブルアカ #BlueArchive #尾刃カンナ
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アズールレーンのシェフィールドを描きました
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tsugu
@tsugu_gumi3h
kal'tsit / 水着ケルシー sfw illustration #アークナイツ
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カテリーナ@GreggRedmota7cOct 28
日本人とは骨格が違うんです…
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『リチャード・ローティ＝ポストモダンの魔術師』推しのクワインとデイヴィドソンが出てきたので気分がよろしい。ところで「詳述には及ぶまい」とかいつてないで詳述してほしい。丹治信春『クワイン』（平凡社ライブラリー）読み返します
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欧米人は日本人より唾液アミラーゼの遺伝子（AMY1）が少ないため、ご飯を甘いと感じにくいのですよね。（詳細は下記nature geneticsの論文の通りです） 遺伝子レベルの差があるのは大きいですよ。弊社でも日本人と外国人の味覚差をAI学習させましたが、結構すごい差です。 nature.com/articles/ng1007-1…
Adaptive drool in the gene pool

Adaptive drool in the gene pool

Nature Genetics - A new study finds that copy number variation in the salivary amylase gene in humans is associated with amylase concentration in saliva and average starch consumption in...

nature.com
🍏今村文昭🦉 (@nutrepi) profile picture🍏今村文昭🦉
@nutrepiOct 27
良し悪しではなく、、 イタリアの本場のペペロンチーノに潜むイタリア人にとっての美味しさを感じる味覚が育っていないということもあるかと思っています🤔（そういった意見が多いように…） とある都心の高級な料亭に寄った英国人セレブが、「お肉以外、まったく味を感じなかった」という感想を述べており、そういうものかなと・・🍶 納豆やある種のチーズなどを香りだけで（おいしそう…🤤）って感じる人と（うぇ、ムリ！🥲）って感じる人といるように…これもエビデンスについて追いたいところですが💬 #栄養学 #ダイエット
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前島賢 (@MAEZIMAS) profile picture
前島賢
@MAEZIMASOct 23
たとえば、アカデミズムの世界は欧米がヘゲモニーを握っているので、論文一本書くにもその規範に従うしかない、というのはわかります。 でも日本のコンテンツ批評とかはてな論壇とかは、元々、そうしたアカデミズムの作法とは異なる日本のローカルなモノであって、それが再び流行ったところで、欧米のスタンダードに近づいたことにはならないと思うのですが。
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エクストラバージンは火を通さない料理限定じゃなかったっけ
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辻学園のイタリア料理主任に言わせると「イタリア人にとってオリーブオイルは油ではない。オリーブのジュース」だそうです
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駄犬茂吉 (@dainu_A6M5) profile picture
駄犬茂吉@dainu_A6M514h
既にお気付き＆その事を仰ってるかもしれませんが、ハシュマル発掘現場が正にその運用方法を物語ってるんですよね。 (同時に出てきたフラウロスと、周りに刺さっていたダインスレイヴの弾頭) ルプスレクスはそれでも仕留めきれず、アリアンロッドの熟練部隊に損害を与え続けたという…。
tolro8 (@tolro_800) profile picturetolro8@tolro_800Oct 28
当時はほえー悲しいなあくらいで流してたけど考え続けた今はレクスまで行くとMAと同等の脅威に成り果てちゃったんだなあと腹落ちしてる MSで釘付けにして軌道上から掃射とか正に厄祭戦時代のやり口なんだろうなあって
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あいう
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