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Wissenschaftsjournalistin. Isst seit sie denken kann. Denkt, seit sie essen kann. Bloggt über Ernährungsthemen: https://nitter.gq/t.co/gHXJWOJuKg - was die Medien anrichten.

Deutschland
Joined November 2014
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New Yorkers loosing their shit at yet another fucking belegtes Brötchen.
The jambon-beurre—a classic Parisian sandwich of ham and butter on a baguette—is having a moment in New York. Recently, the sandwich has been cropping up at shops and boulangeries across the city. But the best jambon-beurre is also the newest, Helen Rosner writes. It can be found at Richaud Petite Bakery, a novel effort by the actor turned baker Richaud Valls. “The reason this sandwich has won my heart more than others in the city is the torpedo of bread they’re tucked into,” Rosner continues. “Which sighs and crackles, an entire universe of complexity and depth in its crumb.” Read more: newyorkermag.visitlink.me/qW…
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Feels like big tech takes the privacy of cows more serious than the privacy of its users…
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Eine ernsthafte Bekämpfung von Islamismus setzt den Willen voraus, Koranschulen mindestens an Problem-Moscheen als Ursache einer islamistischen Sozialisation zu erkennen. Haltungen in Familien kann man kaum angehen, aber man kann gegen deren Verstärkung in Koranschulen wirken.
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Wer aus Angst vor falschen Antworten die richtigen Fragen nicht mehr stellt, macht sich nicht differenzierter. Er macht sich handlungsunfähig‼️‼️ Seit ich in Deutschland lebe, habe ich zunehmend den Eindruck, dass sich die gesellschaftliche Debatte um Migration im Kreis dreht. Das Muster ist inzwischen erschreckend vorhersehbar: Es geschieht ein Ereignis, es folgt die Empörung, dann beginnt die öffentliche Debatte. Jemand spricht den Migrationshintergrund der Beteiligten an. Und schon setzt die nächste Gegenbewegung ein: Man problematisiert nicht mehr das Ereignis, sondern die Tatsache, dass überhaupt über die Herkunft der Täter gesprochen wird. So war es bei den Krawallen am vergangenen Wochenende in Frankfurt. So war es bei den Ausschreitungen in der Silvesternacht in Berlin. So war es nach den Ereignissen in der Kölner Silvesternacht. Und so erleben wir es immer wieder in der Debatte über Kriminalitätsstatistiken und die Überrepräsentation bestimmter Herkunftsgruppen. Wer glaubt, besonders differenziert zu sein, indem er jede Auseinandersetzung mit Herkunft und Migration reflexhaft infrage stellt, verwechselt Differenzierung mit Verdrängung. Diese Verweigerung ist kein Zeichen intellektueller Überlegenheit. Sie ist Ausdruck politischer Unfähigkeit, manchmal auch von Naivität und vor allem von mangelnder Verantwortung gegenüber der Gesellschaft. Mehr noch: Wer eine differenzierte Debatte verhindert, überlässt das Feld zwangsläufig jenen, die keine Differenzierung kennen. Wer bestimmte Fragen nicht stellen darf, darf sich nicht wundern, wenn andere sie mit Ressentiments und pauschalen Antworten besetzen. Deshalb sage ich unmissverständlich: Ja, Migrationshintergrund und Herkunft können eine Rolle spielen. Nein, Menschen werden nicht gewalttätig geboren. Niemand darf aufgrund seiner Herkunft unter Generalverdacht gestellt werden. In jeder Kultur, in jeder Herkunftsgesellschaft gibt es großartige Menschen. Aber genau deshalb müssen wir über Sozialisation, Wertevermittlung und familiäre Strukturen sprechen können. Wenn bestimmte Erziehungsmuster die Missachtung staatlicher Autorität und rechtsstaatlicher Regeln begünstigen, muss das benannt werden. Wenn patriarchale Traditionen Frauenverachtung und Gewalt legitimieren, muss das ausgesprochen werden. Wenn religiöse Erziehung oder bestimmte autoritäre Erziehungsmethoden Gewalt begünstigen oder die Gleichwertigkeit von Menschen infrage stellen, müssen wir darüber sprechen. Nicht, um Menschen aufgrund ihrer Herkunft zu verurteilen. Sondern um Ursachen zu verstehen, Verantwortung einzufordern und Probleme tatsächlich zu lösen. Denn Integration bedeutet nicht, jede mitgebrachte Wertvorstellung kritiklos zu akzeptieren. Sie bedeutet auch, sich mit den grundlegenden Werten der Gesellschaft auseinanderzusetzen, in der man lebt: Rechtsstaatlichkeit, Gleichberechtigung, individuelle Freiheit und die Würde jedes Menschen. Eine Gesellschaft, die aus Angst vor dem Vorwurf des Rassismus aufhört, unangenehme Fragen zu stellen, verliert nicht nur ihre Fähigkeit zur Analyse. Sie verliert auch ihre Fähigkeit zur Veränderung. Ich bin nicht länger bereit, diese endlose Debatte im Kreis mitzumachen. Wir müssen endlich den Mut aufbringen, über Ursachen zu sprechen.
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Was ist Integration? Eine erfolgreiche Integration ist die Achtung und die Befolgung der menschenwürdebasierten Rechts- und Wertordnung, die in Art. 1 GG verabsolutiert festgeschrieben ist. Burak Caniperk behauptet, das haben wir von Migranten nicht zu verlangen. /1
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„Ich weiß es aus Neukölln. Es ist auf den großen Hochzeiten und in den Moscheen immer wieder gesagt worden: Wählt die Linke. Das ist unsere Partei. Die sind als Einzige für Gaza und gegen Israel“ – berichtet @FranziskaGiffey welt.de/politik/deutschland/…
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Handwerker wollte heute bei mir die Toilette benutzen. Hab natürlich gesagt ja, aber erst in zwei Monaten.
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Wenn Ärztinnen Patienten im Krankenhaus versorgen sterben weniger als wenn diese von Ärzten versorgt werden. Das zeigt Kanada Studie mit fast 1 Mio Patienten. Ähnliche Ergebnisse gab es auch schon für OPs. Dass Medizin weiblicher wird kann ein Vorteil für die Versorgung werden. jamanetwork.com/journals/jam…
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Islamismus ist ein gefährlicher Motor der antisemitischen Welle, die wir seit dem 7. Oktober erleben. Das zeigen die neuesten Zahlen. Das BKA registrierte im Jahr 2025 670 antisemitische Straftaten mit islamistischen Hintergrund, 2022 waren es noch 16! welt.de/politik/deutschland/…
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#dasperfektedinner Das Matcha-Eis war von der Konsistenz her etwas matschig 🤪
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#dasperfektedinner Limette ist tatsächlich eine Zauber-Zutat. Peppt alles auf, liebe ich.
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#dasperfektedinner Wenn Gäste kommen, nur No-Brainer. Eisernes Gesetz. Grade, wenn das Fernsehen da ist.
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#dasperfektedinner Werbepause. Hier gab es gestern ein Rehgulasch, null asiatisch, dafür traditionell, mit Essigbeize und Wacholder.
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#dasperfektedinner Gäste übernehmen das Kommando und gehen selbst an den Tisch - alle einen Punkt Abzug.
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#dasperfektedinner Hä was? Ist das dieselbe?
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#dasperfektedinner Diese Dinger, die wie Popel aus der Nase hängen, ich werde es nie verstehen.
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#dasperfektedinner Sieht aus wie ihre Mutter.
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#dasperfektedinner Tirolerisch und Eierspätzle mit Thaizeug, Pho und Zitronengras kann ich mir nicht vorstellen. Sorry.
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#dasperfektedinner "I bin sehr nervös* dreimal. *wählt knappes Trägertop und enge Shorts fürs erste Interview*
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