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ALT 白河ラーメン 特製トッピング 2023年の豊洲ららぽーとで行われたTRYラーメン大賞で食べて以来 その時はお父様が麺を打たれていましたね！ 具なしのワンタンがめちゃくちゃ美味しかったのが今でも印象に残っています 手渡された時のスープの良い香りがたまりません！ 席に着いたら別で来ていたほたて日和のおかみさんが見つけてくれ席まで来てくれました！笑 その後及川さんも来てくれて少しお話ししました！ スープを一口飲んだらめちゃ旨い やっぱりこういうスープが好きである 独特の食感の麺も香り良く味がめちゃ旨い 麺だけでもこの美味しさは反則！笑 チャーシューも薫香感ありうまい 味玉はちょいゆで卵よりだったが好き 味玉最高 フルサイズにして正解！ やはり美味しいスープと美味しい麺は最高である！ いつかお店にも行きたいし、火風鼎さんにも行ってみたいな！

ALT 煮干胡椒の中華そば（ハーフサイズ） 煮干好きなの知ってるからほたて日和の及川さんが美味しかったよとお勧めしてしてくれたのでハーフサイズを食べてみた！ しかしトッピングなしでもこの肉の量は驚き‼️ 連れがトッピングしたのかと思った！😆 煮干のあっさりしたスープが旨い いい味出してる そこに大量のブラックペッパーがかかっているのでちょいジャンキー感がでて美味しい 平打ち麺もスープを持ち上げてくれて良い感じです 圧巻はデカくて分厚いチャーシューである とにかく端で持つと崩れてしまいそうな程柔らかい ホロホロでめちゃうまかった好き スープが優しかったけどBPと大量のチャーシューでハーフなのにかなりのヘビーだった！笑

ALT 上越妙高味噌ラーメン 雪ぐに盛り売り切れ😭 中野ラーメン祭の時に美味しかったからフルサイズで！ 遅い時間だったからトッピング売り切れ悲しい。。 チャーシューいっぱい食べたかったのに にんにくガツンな味噌のスープがめちゃうまー 上に乗ってる野菜炒めたちがこれがまた旨い 縮れ麺もこれまた旨い やっぱり味噌には縮れ麺！ そしてチャーシューがやばい ホロホロで崩れてしまいそうなチャーシューがめちゃすきー トッピングが売り切れてしまって残念だったけどフルサイズにして大正解でした！

ALT 今日はHalloweenっと言う事で何年か前のハロウィンで出たかぼちゃなうさぎと今年ちいかわパークで出たおばけなうさぎも同行です！