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地元の風景や食べ物を愛しています。 東日本大震災以降ご縁ができた東北の町や人を愛しています。そして大好きな能登の復興を願ってやみません。 時々つぶやくオヤジギャグが盛大に滑りますが所属組織の見解を示すものではありません。 日本自炊協会★若狭支部 エア御用工作員(鉄工)

若狭湾(電気の故郷)
Joined December 2009
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ちょっとしたパニックやヒステリーのような状況が見えるご時世に、平静な気持ちと平穏な暮らしを保つということは難しいけど大切なことだと思うのです。
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「そのヒト、何でもかんでも文句つけるクレーマーみたいな存在なので、あまり気にしないで下さい。」 あさくらさんのこのポスト、テンプレートにして使いたい。 何でもかんでも噛みついてイチャモンつけたりキャンセルさせようとしたりしてるのが目につくよなあ。
そのヒト、何でもかんでも文句つけるクレーマーみたいな存在なので、あまり気にしないで下さい。
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朝ドラ #ブラッサム 先週の流産から今週の流れが見ていて本当に辛いんですが、モデルの宇野さんはもっと辛い思いをしていたんですよね。 私は弟との間にそういった兄弟がいますが、いつも厳しく怖かった母がその話をする時には別人のように弱弱しくなるのを見て胸が苦しかった事を思い出します。
「骨盤が狭くてね…」 子供について語る宇野千代。(「わたしの宇野千代」瀬戸内寂聴)
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日替わり定食は鶏炒めと鯖唐揚げ。
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相手の話を遮らないよう気をつけて「頂戴します」など一言添えていただき、話しが終わった後に残っていれば最後までいただきお礼をのべる、できればお茶を出してくださる方にもお礼を述べるか会釈をする……てな感じでいいんじゃないかな、知らんけど。
ビジネスの場で出されたお茶を飲んではいけないってマナーがいまいち理解できないワイ 遠慮とか謙虚さとか美徳とかあるんだろうけどワイ的には飲まないほうが失礼じゃね?って思う お前のお茶なんか飲めませんってか?ってならない?
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災害への備えって言うと入口(食料)のことが真っ先に思いつくんやが、こういうの見るにつけて出口(トイレ)のことをもっと考えておかなきゃいかんなと思うんですよ。
避難所のクレクレ問題とトイレ問題について、能登半島地震での非常に重要な証言が石川県のホームページで確認できます。 クレクレ問題については、「自分も食べたい」と言ってきた人に対して、運営が断っています。 食料やトイレについて、自分達で備蓄しておくことの重要性が非常によく分かります。
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天ぷらおろし蕎麦でお昼。 当地福井県産、しかも特に美味いとされる奥越産の蕎麦粉は甘皮も鬼皮も挽き込んだ挽きぐるみ。 美味いねー!
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金ヶ崎公園の清掃活動 落ち葉がすごいの
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ピタパンにペーストを載せて食べるのも中東料理っぽさがありますね。 フムスはヒヨコ豆と練りごま、ムハンマラはパプリカと胡桃とザクロ。 どちらも美味しくてパクパク食べてしまいました。
中東料理は全然わかんないけど食べたことないからワクワクして楽しい。 ファテット・マクドゥースは茄子と牛ひき肉、トマトソース、煉ごま入りのヨーグルト、揚げたピタパンを重ねた料理。 食感も味わいも色んなものが混じっていて面白い。
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中東料理は全然わかんないけど食べたことないからワクワクして楽しい。 ファテット・マクドゥースは茄子と牛ひき肉、トマトソース、煉ごま入りのヨーグルト、揚げたピタパンを重ねた料理。 食感も味わいも色んなものが混じっていて面白い。
今夜はワイフのリクエストで中東料理を食べにきました。 まずはムジャダラ(レンズ豆の炊き込みご飯)とモロッコサラダから。
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今夜はワイフのリクエストで中東料理を食べにきました。 まずはムジャダラ(レンズ豆の炊き込みご飯)とモロッコサラダから。
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初めての鍛金、練習の小皿。 磨いてから槌目をつけて完成。 あちこち粗が沢山で問題山積ですが、まずは最初の課題で基本的な事は一通りこなす事ができました。 次はもっと上手く作りたいですね。
五十の手習いで始めた鍛金。 練習課題の小皿を叩き出し、磨きの途中から再開しました。 今日は先生がリューターの使用を許可してくれたので軸付ロールペーパーで研磨してるから楽ちん。 #240#400#600 から白棒をつけたバフで磨いてとりあえずこんな感じで一旦休憩。
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鍛金・彫金の先生お手製のりんごのパウンドケーキで求刑。 コーヒーをいただきます。
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五十の手習いで始めた鍛金。 練習課題の小皿を叩き出し、磨きの途中から再開しました。 今日は先生がリューターの使用を許可してくれたので軸付ロールペーパーで研磨してるから楽ちん。 #240#400#600 から白棒をつけたバフで磨いてとりあえずこんな感じで一旦休憩。
先日、鍛金で叩き出したお皿を磨きました。 初心者なので叩いた時のシワ取りが不十分で磨きに手間がかかりました。 今日は内側の底の磨きを残して終了。 次回で全部磨き終えられるかな…
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昨夜の肉豆腐の残りはお豆腐をクラッシュしてご飯に乗っけて牛丼に。 やっぱり玉子も落としちゃうよね 😋 #日本自炊協会 若狭支部
米国牛の切り落としがお買い物だったので肉豆腐。 いつもは椎茸を使いますが今日は美味しそうな平茸を見つけたので使ってみました。 食べる直前にワイフがレンチンで半熟玉子作ってくれたので一気に優勝しました。 #日本自炊協会 若狭支部
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肉とキノコと豆(の汁を固めた何か)を甘辛く煮込んだこの料理はたぶん #オルクセン飯 に違いない。 屑鉄戦隊司令兼メーヴェ艦長のグリンデマン中佐あたりは絶対好きなはずだ。 #肉豆腐
米国牛の切り落としがお買い物だったので肉豆腐。 いつもは椎茸を使いますが今日は美味しそうな平茸を見つけたので使ってみました。 食べる直前にワイフがレンチンで半熟玉子作ってくれたので一気に優勝しました。 #日本自炊協会 若狭支部
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ペイザンヌさん、ホントに美味しいんですけども… 味わいだけでなく、店主さんのお店の回し方というか、お客との間合いというか、そういうところもすごく心地よくて。 我が王のポストを見るまで知らなかったのですが、行ってみてとても良かったです。 また食べに行きたいな~ #オルクセン飯
舞鶴一、美味い洋食。
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我が福井県は天候不良で解禁日の越前ガニ漁が中止になっちゃったんですよね。 解禁日を目当てにお店を予約してたお客さんはがっかりしただろうしお店の人はいたたまれない気持ちだったろうし、何より漁師の方たちこそ悔しい思いをしたでしょうね。 明日以降に期待! news.web.nhk/newsweb/na/nd-2…
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